日本松饼舒芙蕾人气名店gram前进香港 3/31正式开幕
▲gram的松饼舒芙蕾每天限量供应。（图／取自gram HK Tsim Sha Tsui脸书粉丝页)旅游中心／综合报导
在日本人气很高的松饼舒芙蕾店cafe ＆ pancake gram要前进香港，gram香港店是海外的第一间分店，除了日本主厨亲自传授技术之外，食材也是由日本进口，所有的松饼也都是现点现做，希望可以传递跟日本一样的味道。gram香港店将于3月31日正式开幕。
在日本的松饼店很多家，而gram则是以限定特制松饼舒芙蕾（Premium Pancake）打出名气，松松软软的口感就像在吃云朵一样，自2014年开幕以来人气不落，而香港店则是落脚在尖沙咀的The ONE。不过这招牌号松饼舒芙蕾不是想吃就能得到，因为每天限定60份，在日本分店是在每天的11点、下午3点及晚上6点各供应20份，基本上想吃的话就要在上述时间前1小时就来排队。
限定特制松饼舒芙蕾一共有三层，最上层是有洒上糖霜与半球奶油，旁边还会再附上手手打鲜奶油与枫糖酱，客人可以根据喜好淋上枫糖酱在松饼上，光是看了就让人直吞口水。而除了限定特制松饼舒芙蕾之外，gram也有各种不同种类与口味的松饼，如果吃不到松饼舒芙蕾，也可以试试其他松饼。