走狂野部落风 W饭店与华裔前卫设计师合推限定午茶
▲台北W饭店首度与华裔前卫设计师Daniel Wong (黄伟豪) 合作,联手推出「狂艳部落」双人下午茶。(图/台北W巷饭店提供,以下同)记者黄士原/台北报导
台北W饭店首度与华裔前卫设计师Daniel Wong (黄伟豪) 合作,联手推出「狂艳部落」双人下午茶,将Daniel Wong设计的印花、动物、自然元素融入茶点之中,并且还有「狂艳熊点心架」盛装特色点心,即日起至6月30日在31楼紫艳酒吧限量提供。
Daniel Wong生于加拿大,曾旅居香港、台湾、伦敦、米兰等地,由于对台湾有着深厚的情感,于2013年定居台北,并于隔年推出同名品牌。他曾替Lady Gaga、蔡依林、莫文蔚等多位名人设计演唱会或专辑服装,并跨足饮品、商店、百货视觉设计。▲大湖草莓杏仁豆腐。
这次的联名下午茶就由紫艳中餐厅主厨邬海明操刀港点设计,结合台湾在地食材,带出港台连结的精神,像是加上特选大湖草莓的杏仁豆腐、把宜兰三星葱加在馅里的葱烧酥。其他餐点还有蓝色外皮的蝶豆花蟹肉饺、羊肚菌汤包。
创意西点则有以Daniel Wong品牌经典钥匙为灵感的狂艳之钥巧克力、草莓卡士达闪电泡芙、将星芒形状的可可酥饼夹入榛果巧克力慕斯的闪耀之星可可饼、特选北海道奶油乳酪制成的起司塔,以及加入凤梨果泥的蛋糕捏成球状的狂艳熊凤梨蛋糕。▲三星葱烧酥。
「狂艳部落」双人下午茶即日起至6月30日,每日下午2点半至5点半提供,每套1, 800元+10%,含9款甜咸点、2人份茶饮、咖啡无限畅饮及4杯精选调酒。还有机会抽中Daniel Wong品牌守护熊「Sunlight」与「Starlight」的行动电源和设计马克杯。▲狂艳熊凤梨蛋糕。