水果口味霜淇淋天然ㄟ? 超商:100%果泥、水果制成
超商霜淇淋掀起全台一阵吃冰潮,不过,有立委15日指出超商霜淇淋即使是牛奶口味的含乳量有限,加上广告强打芒果、哈密瓜等天然水果文字,却未标示霜淇淋内含成分及添加物,而有误导消费者之嫌。对此,全家便利商店、7-ELEVEn回应表示,现行法规未规范食品成分标示方式,将与主管机关讨论后调整。
▲立委爆市售霜淇淋含色素、香料等化学添加物,呼吁应标示散装冰品的营养成分。对此,全家及7-ELEVEn回应表示,标示方式将与主管机关讨论后调整。(图/东森新闻提供)
国民党立委王育敏与董氏基金会于今日召开记者会指出,市售霜淇淋即使是牛奶口味的含乳量有限,且含有色素、香料、增稠剂、乳化剂、防腐剂等化学添加物。虽然现行法规未强制要求业者标示营养成分,但呼吁应标示散装冰品的营养成分。
另外,王育敏表示,超商霜淇淋广告打出天然方式去除纤维的浓缩果汁、爱文芒果原汁与印尼芒果泥比例调制,或日本天皇指定御用水果夕张哈密瓜等字样,却未标示出内含的其他成分或化学添加物,容易使消费者误以为霜淇淋主要成分为芒果、哈密瓜等天然水果。
对此,全家便利商店表示,目前推出的水果口味霜淇淋均使用100%的浓缩果泥、新鲜水果制成的果汁混合制成,再加上水、糖、奶粉等基础原料,并在考虑适口性和产品安定性,以及在法规规范下使用适量乳化剂、水果香料等食品添加剂。另外,目前法规未规范食品成分标示方式,将与主管机关讨论后调整。
7-ELEVEn则说,北海道十胜霜淇淋为委托日本四叶乳叶研发,采用十胜地区每天到牧场集乳的生乳为原料制造,过程未添加水、奶粉粉料。针对哈密瓜口味部分,则是使用100%夕张哈密瓜再融入牛乳原料制成,消费者可安心食用。至于食品标示方式则会与主管机关讨论后续作法。