新葡苑厨师打架被开除 讨资遣费19万元败诉
知名港式点心「新葡苑」餐厅担任师傅的陈姓男子，去年被客人投诉制作的鸭肉萝卜丝饼里有骨头，陈师傅疑似为了这件事和同事大打出手遭到开除，资遗费也没了，他不满拿不到资遗费打官司追讨，台北地方法院认为，陈师傅是因为违反工作规则「不准在店内打架」才被解雇，因此判他败诉。
老师傅使出手劲儿大力揉面团，每片面皮只杆出0.1公分不多不少，加入整块虾子、笋丝和芦笋蒸上5分钟，皮薄馅多，招牌的茶点之一虾饺出笼了。
沾上白芝麻，放在烤箱15分钟，店里另一个招牌火鸭萝卜丝饼，一拨开汤汁立即流出来，内馅满满的萝卜丝和不油腻的鸭肉，饼皮酥酥脆脆，也是客人必点的茶点之一，一位陈姓师傅因为这块火鸭萝卜丝饼被解雇，资遗费也拿不到。
去(101)年7月12日，有客人反应吃到的萝卜丝饼有骨头，害他牙齿差点断裂，店长请领班改善，隔天早上领班向制作萝卜丝饼的陈姓师傅沟通制作流程，还告知会扣薪水和罚钱。
另一名高姓同事误解自己会被牵连，以后出包都要扣薪，跟陈男说「你做的饼有问题，为什么要扣我薪水？」两人发生口角进而大打出手，当天同时被公司开除，陈师傅不满有7年资历，资遗费约19万元却一毛钱也拿不到，打官司向法官追讨。业务经理郑晓洁表示，「我们公司有规定，不能在里面打架，上面有说不能给资遗费。」
公司的工作规则的确详载因为重大违规打架、偷窃、侵占等造成解雇，，且不给予任何资遣补偿，严重者移送法。台北地方法院调查，公司当初的确有这样的规定，加上两人又是在厨房里，里头到处是菜刀，高温蒸笼更是危险，所以开除合理，免付资遗费，判陈姓师傅败诉，全案还可上诉。