超厚实牛肉饼！高雄新开幕手打汉堡店 可以自选配料
文、图／虎丽笑嗨嗨
哇牛汉堡食研所 是楠梓新开幕的汉堡、早午餐店，由五个在屏东因为汉堡而凝聚在一起的餐饮人，结合彼此专业打造一个属于台式风味的汉堡品牌，这里有多样化的料理，是约会聚餐的好去处！虎丽最爱的是采用特选牛肉低温熟成，搭配完美比例的油花特制而成、坚持手打成形的鲜嫩牛肉堡，口感相当厚实饱满，一定要试试。
来这里吃汉堡可以自己选配料，创作专属的美味汉堡，还有丰富的早午餐、饭食、炸物满足吃货味蕾，饮料控也别错过缤纷的葡萄柚气泡饮，清甜爽口很适合搭配料理享用哦！
▲花生酱牛肉堡 NT$158，哇牛的汉堡是采DIY自选配料，虎丽点了人气招牌花生酱牛肉堡，这道吃起来咸咸甜甜很涮嘴，超厚的手打牛肉饼滋味也十分香醇！
▲蔬菜和酱料自己搭配，虎丽觉得这方式还不错，可以选择喜欢的食材做组合，很适合挑食狂（笑）。
▲酌量叠上酸黄瓜、洋葱、生菜、蕃茄酱、黄芥末酱，吃多少就夹多少。
▲虎丽DIY完成的花生酱牛肉堡看起来很澎湃！
▲爆浆的花生酱看起来很迷人，汉堡份量十足，几乎快比脸还大！哇牛汉堡食研所贴心提供用餐手套，可以方便享用汉堡不沾手。（手套放置在酱料台旁请自行拿取）
▲超厚牛肉饼口感很扎实，油脂比较少，但使用低温熟成工法料理，吃起来仍然饱满不干柴，配着花生酱和蔬菜品尝很够味。
▲香煎培根帕玛森软法 NT$159 附苹果汁一杯，来到哇牛也可以吃到丰富的早午餐料理，这道香煎培根搭配帕玛森软法很有饱足感，还有生菜沙拉和新鲜水果，另外附一杯清爽香甜的苹果汁相当有诚意！
▲帕玛森软法抹上奶酥超销魂，口感软绵带有奶香味，另外还提供了蒜香口味一起品尝。
▲特制蒜香口味的帕玛森软法很适合搭配培根、半熟蛋享用，爆浆的蛋汁增添滑顺感，每一口都涮嘴。
▲葡萄柚 NT$89，这一杯是气泡饮料，可爱的圆弧胖胖杯加上新鲜葡萄柚果肉，冒着泡泡的感觉超疗愈！酸酸甜甜的气泡很解腻，还有令人满足的咀嚼感。
▲英式伯爵鲜奶茶 NT$89，奶制品控推荐喝这杯，有漂亮渐层的应是伯爵鲜奶茶充满茶香，奶味也颇浓厚，口感滑顺、甜度刚刚好。
▲菜单MENU（汉堡）。
▲菜单MENU（早午餐）。
▲菜单MENU（饭类）
▲菜单MENU（炸物、饮料）。
▲充满工业风的用餐环境。
▲餐厅外观。
喜欢早午餐约会，享受丰富的料理和惬意时光。哇牛汉堡食研所提供手打牛肉堡、早午餐、饭类餐点，每一种都给得很有诚意，正常食量都可以吃得饱足，是聚餐的好去处！推荐给想要吃超厚汉堡早午餐的你们^^
哇牛汉堡食研所FB地址 高雄市楠梓区德贤路170之5号营业时间 周一至周日 11:30-14:30/17:30-21:30电话 07-3630075
虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团