只卖2-3小时!桃园幽灵old stone老实汉堡餐车 手打肉排厚实多汁
▲桃园幽灵三轮车「老实汉堡」的粉丝专页有清楚告知每日营业时间和摊车出没地点。(图/《蹦啾♥谢萝莉 LA VIE HEUREUSE》提供,以下皆同。)
桃园有台神秘幽灵三轮餐车贩卖的汉堡,最便宜一份只要70元铜板价就能吃到!不过想吃到这家主打多汁手拍汉堡肉的「老实汉堡」没那么容易,因为老板没有固定的摆摊时间,出摊位置不定点,甚至每天只卖2~3小时,想尝鲜的朋友们建议先上粉丝专页查询。
▲「老实汉堡」菜单。
「老实汉堡」的三轮餐车装饰带有许多小巧思,外观简约大方,以黑色系为主,并印有手绘汉堡的图案,logo还戴了一副眼镜,也就是在描摹老板的模样,做得非常精致细腻;这不起眼的小摊子伫立在桃园街头上,有时甚至一不小心就会骑车路过它,殊不知这台文青的三轮餐车藏了无敌美味的手作汉堡。
▲老板制作的汉堡皮之所以会那么酥脆,是因为会特别用铁板煎过,非常加分。
老板主打汉堡现点现做,采用真材实料,不加多余添加物,选用美国Choice等级的纯牛肉,以纯手工拍打肉排使其更加紧实,再放到铁板上煎得滋滋作响,每个汉堡都是老板放感情制作的。手打汉堡有原味、花生酱、蜂蜜芥末、胡麻酱等口味,种类高达八种,还可以选择牛肉或是鸡肉,如果肚子饿还有双层肉排的搭配,想着可以大口吃肉的画面就好疗愈!
▲青酱野菇斗牛士堡NT.150元除此之外,老板还推出了假日限定口味「青酱野菇斗牛士堡」,平日想吃都吃不到;汉堡皮选自法国面包球,将其放置铁板上煎得酥脆,再一层层地加入满满洋葱、浓郁起司、鲜甜番茄、青酱野菇、多汁牛肉片,还有嫩口的广东A菜,整个汉堡组合不仅外观配色鲜艳缤纷,弥漫的香气让人口水直流,大口一咬,味道在嘴里融合,非常美味。
▲ 毕沙米约翰牛肉堡NT.110元(单层):老板推荐的招牌口味,建议初次尝鲜的顾客可以试试看。
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