三重大份量起司汉堡!「早,日子」还有奶酪做的奶茶

▲早日子由Sonia、Kevin一同经营

▲早日子开在三重巷弄的住宅区中。

记者陈建竹新北市报导摄影

三重「早,日子」由Sonia、Kevin这对情侣一同经营,他们之前在澳洲里斯本求学时,很怀念台湾早餐店,澳洲虽然华人多,但台式早餐店很少,所以回到台湾开这间有国外特色,又有台湾熟悉口味的复合式早餐店。这对「泰国刘德华」而言,是个甜蜜的负荷,因为这次采访他要吃三个汉堡、一份蛋饼皮带看来是要往后松二格了!

起司汉堡是许多人喜欢的口味。

明天再减肥 129元这是店内的大份量汉堡,也是热卖商品,里面有一片厚牛肉、一片蓝带起司猪排,另外再加双层起司,刚做好送上来时,热腾腾的起司流到汉堡外,看了令人胃口全开,难怪名字叫「明天再减肥」。据Sonia表示,除了吃得到浓浓起司,还会带一些辛辣口感,这是因为加了蒜味美乃滋与七味粉的关系,让口味多层次,也可以稍微调和起司带来的奶味

▲起司用量非常多的蛋饼。

双培起司花生酱蛋饼 50元这个蛋饼制作手续很多,起司加的也不少。煎蛋液时要先加一次起司,舖上培根与花生酱后包覆饼皮,再舖起司在饼皮上,最后用火枪稍微炙烧。妙的是,原本以为会是很甜、很腻的口味,吃起来却不会。Sonia说,这是因为他们将蜂蜜玫瑰盐调入花生酱中,起司选用的也是盐份多一些的,因此吃起来甜而不腻。

▲涂上厚厚Nutella巧克力酱的汉堡。

巧克力苹果肌 99元「泰国刘德华」最喜欢的是这个口味。汉堡涂上厚厚的Nutella巧克力酱,中间夹培根、炸里肌猪排,配上几片苹果来解油腻。里肌猪排厚度最少有一公分,不是组合的碎肉,口感好,用力咬下还会有肉汁干柴

▲花生酱牛肉堡是店内明星商品。

花生酱牛肉堡 99元据Kevin表示,这是店内基本款汉堡,是明星商品,也是Kevin最喜欢的口味。一样有片厚牛肉,加上起司、培根,还有特调的花生酱。如果再加几片香蕉,就带有猫王三明治的特色了。

▲早日子的饮料也有许多巧思

粉红奶酪奶茶(右)70元、珍珠奶茶(左)35元粉红奶酪鲜奶茶是因为Kevin喜欢吃奶酪,Sonia喜欢喝奶茶,于是他们将这二者结合有了这个产品,粉红色甜菜根的汁,增加色彩。珍珠奶茶看来普通,其实里面加了红茶冰砖,只要是内用都会加,这样不会因为冰块融化,让内用的客人觉得奶茶味道变淡。

▲Kevin(中)与 Sonia(右)一起研发菜单

为了欢迎新闻云的读者用餐,从12月12号至明年2月15号,单笔消费超过150元并出示已下载至手机的新闻云App,即送70元以下饮料任一杯,限店内使用,单笔不可累计。

早,日子地址:241新北市三重区长寿街132号 电话:02- 29750211

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