年菜首选!高CP一品佛跳墙 鱼翅、海参10道精华塞满满

记者华少甫台北报导

这几年,有许多香港茶餐厅进驻台湾,包括点点心、添好运等,原本让许多人担心本土品牌港式茶餐厅的营业状况,目前少数仍保有港点推车的金狮楼港式茶餐厅,已经迈入第39个年头,不仅在下雨天客人仍高朋满座「坐好坐满」,近日推出的年菜组合也颇受欢迎,口味非常道地。

▲金狮楼年菜餐点。(图/记者华少甫摄)

店家近来推出的年菜有两种形式,包括1万元的整桌佳肴,一共有花式大拼盘、葱烧乌参、鱼翅佛跳墙雀巢XO酱虾球、虾卷拼叉烧酥、樱花虾米糕、草菇时蔬清蒸石斑参枣全鸡、精致甜品、当季水果等11种餐点;也提供樱花虾米糕、一品佛跳墙、乌参元蹄等年菜单模式,甚至还有腐皮虾卷、美味叉烧酥、韭菜鲜虾饼等推荐点心,如果想要外带满满一盒萝卜糕,也仅要450元,选择性非常多元。

▲一品佛跳墙一共加入了10种食材。(图/记者华少甫摄)

一品佛跳墙 1500元 这碗一品佛跳墙里,一共加入了10种食材,包括桂竹笋鱼皮栗子香菇芋头、鱼翅、鸡肉排骨海参蹄筋,与坊间许多业者汤汁多于料的情况不同,店家主打高CP的真材实料,满满一瓮,只要1500元。

烧汁排骨口感咸咸甜甜的。(图/记者华少甫摄)

烧汁排骨 280元 先把排骨泡熟,抢油之后,再用烧汁的方式调理,驵后再勾芡,整道菜吃起来口感咸咸甜甜的,非常够味。

▲金狮楼年菜也有港点推荐菜单。(图/记者华少甫摄)

萝卜糕、腐皮鲜虾卷、韭菜饼 82~120元萝卜糕是用萝卜丝下去敖煮,几乎没加粉,可以完全吃到萝卜糕的真材实料;腐皮鲜虾卷选用虾子韭黄香菜,再用腐皮包起来;韭菜饼则是用黄皮包覆虾子跟韭菜,先蒸后煎,完全可以吃出食物的美味。

▲港式萝卜糕一盒只要450元。(图/记者华少甫摄)

金狮楼 推荐年菜樱花虾米糕 650元一品佛跳墙 1500元乌参元蹄 600元葱烧乌参 420元干煎红鱼 400元白切土鸡 700元日式烧汁排骨 280元

推荐点心腐皮虾卷 120元美味叉烧酥 82元韭菜鲜虾饼 120元港式萝卜糕 450元

金狮楼港式饮茶

地址台北市万华区西宁南路36号10楼电话:02-2312-2675、02-2312-2676、02-2312-2677营业时间:10:00–21:30,无公休日

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