10道菜含佛跳墙1400元！台中「市场年菜」超抢手
▲超俗！1桌10菜、佛跳墙，围炉仅1400！（图／东森新闻）
30日就是除夕围炉，五星级饭店年夜菜一桌动辄上万，订单早就爆满，来不及准备年菜怎么办？台中有菜市场业者，推出组合年菜，炒三鲜、红烧鱼、清蒸虾，3样菜只要200元，如果10道菜包含佛跳墙，只要1400元！价格经济实惠，每年订单都爆量，业者这几天从凌晨忙到傍晚，才有办法应付人潮。
现炸鲈鱼再淋上糖醋酱，色香味俱全，热腾腾年菜三两下就能搞定，想吃什么市场摊位上摆满2、30道年菜任君选择，香喷喷的炒三鲜、红烧鱼、新鲜弹牙的冰镇醉虾，一道菜只要80元，上门顾客说：「懒得煮啦！勤快吃、懒得煮啦！哈哈，（记者：所以来买比较方便？）对啦！对啦！菜色很新鲜又很多。」
▲年菜3道200元！备菜2、30道丰富任选。（图／东森新闻）
满桌子年菜3道只要2张百元钞票，算一算平均一道菜才60多元，有20多种配料的佛跳墙也只要800元，一桌10道菜包含佛跳墙也才1400元，过年前订单爆满，厨师从凌晨1点多开始备料才有办法应付采买年菜的人潮。老板娘李超琦说：「小家庭都懒得煮，这些菜一般来讲80块是煮不出来的，3盘200元等于你一盘才60多块是煮不起来的，现在的人常来这边买，方便经济又实惠的。」
菜市场薄利多销食材新鲜，口味多变化不怕客人挑，小家庭订不到饭店围炉又不想自己动手煮，来市场解决最方便，只要买回家加热，一大桌便宜又彭派的年菜轻松搞定。