超佛心铜板小吃！台南湾里菜市场10元「葱仔饼」
图、文／湾里好食一条通
在湾里菜市场旁，每到下午时便有一对夫妻开始准备摆摊，常常才刚营业，便有许多人等不及的围绕在摊子旁，只为了一尝这招牌香煎葱仔饼那令人垂涎三尺的滋味。
老板是当地湾里人，和太太从九十年开始便在湾里市场这里驻足。葱油饼摊开业至今也已十四年的时光，除了休息日之外，老板每一天都默默地经营着葱油饼小摊，专心的揉着每天一再重复的葱油饼面团，待面团醒了之后，便准备去湾里市场开始摆摊。
炸的香脆酥软的饼皮搭配九层塔一起料理，一口咬下，那淡淡的面粉香气和着九层塔的特殊香气，互相作用的实在刚好，如果再加颗蛋下去，便又多了香香甜甜的风味。这家葱油饼，不仅用料实在味道好，葱油饼的售价也是吸引众多人潮的原因。大大的一片饼居然只卖十元，在加颗蛋也才多五元，让人止不住惊呼，大赞这10元葱油饼真是又好吃又划算。
为了保持饼的品质，老板的葱油饼每天限量200份，售完为止。 如果想来湾里市场尝鲜的朋友，建议提早来这里报到，不然错过今天就要等明天才能再来了。
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