台中宵夜场铜板小吃 虱目鱼肚、爌肉饭、小菜满满上桌

文、图/Viviyu

台中的夜晚是愈夜愈迷人,而爌肉饭也是台中人热爱的美食之一,几乎一天24小时都能找的到有卖爌肉饭的店家,每次到台中吃美食总是吃一天不停歇,在回家之前先到74快速道路旁的『台南虱目鱼』吃消夜,满满的小菜任意挑选吃不停呀~

平时我没有吃消夜的习惯,所以很少半夜会出门找美食,这次到台中发现原来有很多宵夜场,而台南苏无刺虱目鱼肚营业时间晚餐可以吃到凌晨,很适合夜猫子出门觅食。

市政路黎明路口有四间连在一起的美食,因为想挑没吃过的店家,所以就来到台南苏无刺虱目鱼肚,看起来生意也不错。

看到招牌上供应餐点,真的像是到台南吃小吃感觉,如果不是吃了一整天,我应该会想多点几样上桌

店家也有提供芥末的南部吃法,另外也有贩售一罐罐的鱼酥。

我觉得和台南当地吃时最大的不同,应该是这些看起来好好吃的小菜,感觉都快比自助餐店还丰盛的菜色

看着这加热一大锅的卤豆腐和爌肉真是诱人,这平民小吃真的有其独特之处,实在是令人又爱又恨,因为这吃多很邪恶,热量不低呀…

阿姨忙着炒一大锅的猪肉就知道店家生意很不错,一大锅一大锅煮,肉燥用量很凶的~

没一会儿功夫桌上已经是满满一桌了!!跟着出门不用点菜的感觉很好,但是友人太会点菜的下场就是…先吃再打包啦~

豆皮煮的也相当入味,份量真不少,柔软的口感,卤的相当入味,像是面筋味道

白菜卤也是煮的相当嫩,几乎快达到入口即化的口感,卤白菜很适合搭着爌肉饭一起享用。

肉燥饭$20

如果想吃肉燥和鱼酥记得要点肉燥饭,不敢吃肉燥则可以直接点鱼酥饭,我会比较推荐可以一次吃到二种口味的肉燥饭,鱼酥洒的份量还真不少,而且肉燥有满满的胶质, 就算吃的满嘴油光也超满足。

卤豆腐

卤锅里看到一大桶的卤豆腐,实在是无法忍住不点,外表也卤的相当入味,像是手工豆腐超嫩的口感。

爌肉饭$50

这就是店内的人气爌肉饭,如果喜欢吃肥肉朋友记得要先跟店家说,我们这天吃到的是比较瘦的部位,我猜可能是因为阿姨看到我们是女生,所以给我们较瘦的,其实我也是只敢吃瘦的啦~卤汁很香淋在白饭上,忍不住又想多扒几口饭。

鱼丸汤$30

鱼皮汤$90

就在虱目鱼肚汤和鱼皮汤之间摇摆不定,后来还是选了北部少有的鱼皮汤,汤头很清爽,不过怕鱼腥味的朋友可以蘸着哇沙米一起吃。以上结帐消费360元,点了满满一桌真的是超满足,最后还打包了一个便当的份量,消夜场想热食这里正是个好选择喔~

台南苏无刺虱目鱼肚

地址台中市西屯区民权路173号电话:04-2259 1050时间: 16:00–05:00(每周二公休)

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