超罪恶「虱目鱼盖饭」！满满一碗鲜甜无土味 韩国美食天王也爱吃
文、图／周花花
在地三重朋友，之前就曾跟我推荐过《台南林无刺虱目鱼》，韩国美食天王白钟元在节目中推荐以后《台南林无刺虱目鱼》更是瞬间爆红，用餐时段总是大排长龙，每个人都会点上一碗的虱目鱼盖饭，还有老饕必吃鱼皮汤、鱼肚汤皆是店内招牌，加上豆豉、辣椒真的好好吃！
《台南林无刺虱目鱼》地址位在三重区大智路、靠近忠孝路一段，从捷运三重国小站、三和国中站出口出来，均是约步行10分钟左右的距离，自行开车、骑车前往较为方便，《台南林无刺虱目鱼》营业时间从早上6点就开始了，一路卖到下午2点。
菜单上写说没有固定公休日，每10天休息一天，若遇上周末假日会提前或延后，公休日会在脸书粉丝团上公布，担心会扑空的人，出发前可以先至facebook确认一下，属于传统在地型态的早餐、午餐，根据住在附近的朋友表示，白钟元老师推荐过后，无论何时经过都有人在排队。
我这天是平日下午约1：30左右抵达，或许是因为接近打烊时间，所以人比较少，完全没有排队直接就入座了，如果真的懒得等的人，可以改前往二代店《MKF Food 什么．鱼虱目鱼传统料理》，距离就在附近不远处。
店内有位子都可以坐，店员会再至桌边点餐结帐，以台湾传统小吃店来说，环境还算蛮干净的，也有设置厕所。
《台南林无刺虱目鱼》菜单如下，是一家虱目鱼专卖店，虱目鱼肚、虱目鱼肉、虱目鱼皮可做成便当、面线、粥、汤等料理，最知名的就是白钟元推荐的那碗鱼盖饭，可说是每个初访的人的必点招牌，其余菜色还有鱼头汤、烫青菜、鲁肉饭、控肉饭、肠子等等，价格听说涨价了，还仍属大台北虱目鱼料理正常价位。
虱目鱼盖饭—85元
虱目鱼肉铺满整碗白饭，卖相看起来非常厉害，鱼肉皆已做过去刺处理，可以放心大口食用，不用担心挑鱼刺的问题。
虱目鱼新鲜度完全没话说，没有腥味、没有土味，我觉得更厉害的是与豆豉、辣椒、姜丝、蒜头的搭配，让盖饭吃来极富层次，完全跳脱我对传统虱目鱼的想像。
能吃辣的人，推荐一定要加一点《台南林无刺虱目鱼》的辣椒，光是微辣的辣度就已超级过瘾，和微甜酱汁和谐呼应着，让人拌著白饭一口接一口地吃。
鱼丸汤—30元
三重朋友是推荐我一定要点虱目鱼肚汤，但我这餐的鱼肉量已经爆表，只好改点比较简单的鱼丸汤，鱼丸的鲜度没有预期中来得高，但仍有达水准的演出，想喝可以点。
笋丝—20元
笋丝鲜度、嫩度皆不错，酸劲不会太过强烈，这点我还蛮喜欢的，单吃可以、配鱼盖饭也行，一份20元有着相对高的cp值。
《台南林无刺虱目鱼》的虱目鱼盖饭，真的有他厉害之处，喜欢吃虱目鱼的人，推荐你专程为了这碗饭，来一趟三重吃都值得，建议选择平日或是避开正餐尖峰时段，或许可以省下排队候位的时间唷！
台南林无刺虱目鱼地址：新北市三重区大智街173号电话：02－29802005营业时间：周二至日06：00～14：00（周一公休）
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