大口扒满满生鱼片盖饭 日本盐釜水产吃法超豪气

▲这碗海鲜盖饭好不好吃?让日本大叔表情说明一切。

记者陈涵茵/日本报导摄影

来到日本海产大国,没有将生鱼片吃饱吃满怎么舍得回家?喜欢尝「鲜」的人,一定要到日本东北宫城县的盐釜水产市场逛逛,这里水产品种类丰富、CP值高,190多家店铺贩卖金枪鱼、鲔鱼、章鱼、生蚝等海鲜,可以将所有的美味一网打尽,是吃货们挖宝的好地方

▲位于日本东北宫城县的盐釜渔港,因黑潮交会渔获丰富。

▲金枪鱼一只重达40~120公斤,大眼睛是牠的招牌特色

盐釜渔港地理位置绝佳,介于黑潮交接处渔获量丰富,更以金枪鱼闻名全日本,盐釜水产市场虽是中盘批发市场,但卖给观光散客一样价格低廉实惠现场有许多一盘一盘处理好贩售新鲜生鱼片,可以放心选购。

▲没看错!就是一盘七只1000日币(约300多台币)。

▲散客可以到这现挑现选。

▲想吃什么就尽情地放进篮子里吧!

干货价格也十分低廉,适合当伴手礼带回家

除了新鲜现杀的生鱼片之外,外头还有现烤秋刀鱼小摊饭,游客可以拿着买好的新鲜海产来这里碳烤,肥美生蚝、扇贝在烤网上吱吱作响香味扑而来令人食欲全开。

老板也会让客人自己动手烤烤看。

▲烤网上的秋刀鱼香气逼人。

当选购完看上眼的生鱼片、海鲜之后,就到角落区坐下来,点份白饭套餐」,值得一提的是,宫城县是品质保证好米「SASANISIKI」的产地,现场贩售的白饭套餐一共有日币200、300、500元三种大小,新鲜海鲜配上Q弹米饭,绝对是最高美味。

▲来批鱼货小贩也会直接在这用餐

▲满满的生鱼片直接舖上,超豪气

将刚买来的生鱼片大方铺上,DIY组合成自己喜欢的个人取向海鲜盖饭,淋上酱油后大快朵颐,最后在喝碗热呼呼味增汤,这就是豪气的盐釜水产吃法。到日本游玩可别老想着筑地市场,宫城县盐釜水产市场的新鲜肥美金枪鱼,绝对也能满足各位挑嘴老饕的胃。

▲「宝宝觉得好吃,但宝宝不说」。

《盐釜水产市场》

地址:盐釜市新滨町1丁目20番74号营业时间:每周三公休。平日:3:00-13:00(用餐时间为7:30-12:00)星期六:3:00-14:00(用餐时间为7:30-13:00)星期日、例假日:6:00-14:00(用餐时间为7:30-13:00)