激推炙烧鲑!彰化超澎湃人气生鱼片 鱼肉入口即化鲜甜满嘴海味

文、图/满分的旅游札记

彰化旅游好玩又精彩,美食也要吃起来,来花坛景点一日游,推荐必吃这间花信寿司。花信寿司位在热闹大街上,招牌明亮显眼。占地不大,小小用餐空间,却拥出丰富的料理,有寿司、生鱼片握寿司、丼饭、乌龙面和沙拉,价格平易近人份量饱满,绝对吃的美味吃的饱。全台防疫期间,花信寿司仅接受外带

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小周末满分规画来彰化花坛乡走走,花坛附近景点多,有茉莉花坛梦想馆、虎山金针花海、茉莉公主城堡还有休闲农场晚餐时间,我们就直接在花坛市区里觅食,很少来花坛用餐,发现这里也超多美食餐厅

这间花信寿司就是满分意外路过的餐厅,刚好凯文说想吃生鱼片,就直接选这间。开车来访,导航花信寿司就能轻松抵达,附近有停车场,也能路边暂停。花信寿司距离花坛车站很近,步行5分钟即达。

花信寿司用餐空间不大,但很多日式小物的布置,像是地酒日本面具招财猫、折伞和公仔,走进餐厅,还是能感觉到淡淡日本味。满分当天来的时间晚,餐厅也快坐满人潮

餐厅里有提供茶水餐具,有需要的朋友,可自行取用。

生鱼片握寿司

凯文最爱吃生鱼片握寿司,立马点了一盘,一份6颗,有旗鱼鲑鱼和鲔鱼。寿司米香甜好食,搭配生鱼片更加分,生鱼片大片软嫩口感佳,入口好满足。重点是,花信寿司摆盘也很好看。

玉子烧握寿司

满分最爱吃日本玉子烧,也点了玉子蛋握寿司,一份3颗卖像好看,玉子烧带烧焦色,围上海苔,还有明太子酱,大口品尝,香蛋好吃让人融化。推荐爱吃蛋的朋友,一定不要错过。

炙烧鲑鱼

夫妻两都很爱吃生鱼片握寿司,前两道吃不过瘾,又点了份炙烧鲑鱼。花信寿司的鲑鱼新鲜又大片,炙烧过后,再淋上鲑与卵、酱汁葱花,满分不骗人,这味道真的超级好食,鲑鱼入口即化,还有焦香味在嘴里打转,真的会让人一颗接着一颗停不下来。

咖哩

花信寿司的咖哩饭一碗大份量,内用还有附汤上桌香气十足让人十指大动。咖哩滋味浓超级下饭,就连肉块份量也满足,难怪很多人都来花信寿司,都会吃的很饱。

极酱蛋拌面

极酱蛋拌面是花信寿司的招牌人气,若喜欢吃面的朋友,满分推荐这一道。面条香气十足,带有金沙咸蛋黄的味道,酱汁浓郁特别,很说用言语形容的好吃。重点是拌面配料丰富,一碗就超有饱足感了。

满分和凯文当天在花信寿司吃得超级饱,我们两像是饿鬼投胎,想把美味通通吃下肚。花信寿司不仅只是生鱼片、握寿司好吃,就连咖哩饭和拌面都烹调的相当有味道,有机会再访,满分还想吃花信寿司的创意料理。花坛超人气美食,满分简单分享给大家。

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