每天限量23碗!三重神秘拉面飘蒜香 还有1公分叉烧、和牛贡丸
▲23私房拉面Ramen每日限量卖23碗拉面。(图/《陈小可的吃喝玩乐》授权提供,以下皆同,请勿任意使用以免侵权)
每天限量23碗超逼人!位于三重的神秘小店「23私房拉面Ramen」,因选择较偏避、不热闹的地点作为,可以说是三重的隐藏版美食之一,浓郁的豚骨汤头中带有蒜香,近1公分的叉烧油花满满却不油腻,一碗最高价位只要290元,里头还有猪肉贡丸和和牛A5贡丸,被不少三重人力推吃的是巷弄里的人情味。
▲店家超人气招牌豚骨拉面,里头配料多了一颗猪肉贡丸和一颗和牛A5贡丸。
23私房拉面Ramen每天只卖23碗拉面,提早卖完就会提早收店,超人气的就是这碗「招牌豚骨拉面」,浓厚的豚骨汤头撒上葱花以及炒过的蒜香葱油,香气十足,配料则有一颗溏心蛋、一颗猪肉贡丸和一颗和牛A5贡丸,另外再加上2片诚意十足的炙烧叉烧肉,而拉面面条虽然没有特别Q弹,但软硬适中,再搭配甘醇的汤头,令人一口接着一口,完全停不下来。
▲拉面中的叉烧肉将近1公分,诚意十足。
▲豚骨拉面汤头浓郁、配料丰富。
23私房拉面Ramen位在三重区成功路的巷子内,店门口使用木头装潢,充满日式气息,门口只挂着「极品拉面」的用餐选项,让人忍不住想一探究竟;另外店内还有一只店猫坐镇,可爱破表;提醒,店家因每日只卖23碗拉面,不提供订位,但可以先致电预订碗数,老板会帮忙预留,若现场客满就需要稍等了。
▲店猫非常可爱。
23私房拉面Ramen地址:新北市三重区成功路104巷23号电话:0988008867营业时间:18:00-22:00或提前卖完(周一公休)