1碗面加3种酱！台中立伟麻酱馆面食 必尝隔间肉猪血汤每口都是料
立伟麻酱馆面食，从台中第二市场起家的传统小吃老店，在太原路也有分店，并且提供内用区还有冷气可以吹喔！立伟面食 也有贩售店家自己手作的菜头粿、芋粿、麻酱、肉丸仔、肉羹、生面条等冷冻食品，不只方便客人可以买回家自己煮之外，太原店也方便了客人不用再跑大老远到第二市场购买，而且下午时段没休息，来吃台式下午茶点心也很棒。
比较特别的是太原店在每周六还有抽奖活动，凡是国小以下的小朋友用餐，都有抽奖机会喔～据说小朋友们都很满意奖品呢！立伟麻酱馆面食菜单Menu在文内
立伟麻酱馆面食太原店位在太原路快靠近北屯路附近，虽然这区小吃店很多很竞争，但每到用餐时段店内总是人潮满满。
半开放的料理空间，可以看到店家料理过程。
许多人超级推荐的菜头粿＋米肠＋蛋＋芋粿，都是现点现煎，虽然比较耗时，但不会有炸起来等而放久影响味道的情形。
立伟面食太原店是单独一个不沾锅煎菜头粿，不只用的油不需太多、又可以保持油都是干净新鲜。
将菜头粿、米肠从白色慢慢煎到很诱人的金黄色，可是要花不少时间等待，尽量避开正餐时段，早点来用餐才不用等太久喔！如果喜欢吃煎到金黄色双面赤赤的人，可以特别提醒店家。如果没有特别提醒的话，就会是正常版的微焦而已喔～
中午11点多来用餐，店家已经很忙碌的在准备外送、外带的餐点，感觉这外带的烫青菜份量也不少呢～
内用的一面三吃是随自己喜欢可以加很多的麻酱，而外带的一面三吃也不小气，同样会淋上很多的花生酱、麻酱。
立伟面食 太原店店内用餐空间虽然不是很大，但是有冷气可吹，这在夏天来说真的是选择餐厅的必备条件啊！
才过没多久，店内就客满了！好在大家用餐速度不慢，即使需要等一下也不会太久。
立伟麻酱馆面食菜单Menu
整体单价都很平实，有面、有饭、有羹、有清汤，还有好吃的菜头粿和米肠，任君选择。更重要的是，下午时段不休息，所以单纯来吃菜头粿+米肠+蛋+芋粿当下午茶点心也是很棒的喔！
一面三吃（小）＄45
一面三吃是立伟面食招牌餐点，以小碗的份量来说很刚好，而且还加了地瓜叶，有面有肉有菜很均衡。
所谓的三吃，就是加了肉燥、花生酱、麻酱，一次可以吃到三种风味。更厉害的是，店家把麻酱直接摆在桌上，让客人想加多少就加多少，实在有够大方的！一旁的辣椒酱油也别忘了加一点点，带点辣味更是涮嘴好吃，但是酱油可别下太多，以免影响整个香气。
不管是肉燥、花生酱或是麻酱，单纯拆开来是我们本来就喜欢的酱料，把三种合在一起更是超级好吃，尤其妮妮、布鲁吃麻酱面偏爱有加点花生酱在里面的店家，不只让香气更浓，酱汁也更容易巴附在面条上，口齿留香意犹未尽啊！
肉丸仔饭（小） ＄40
不只有三颗肉丸仔，还淋上许多肉燥与撒上葱花，非常丰富。
看到这肉丸仔就想起小时候Nini妈常煮的瓜仔肉丸，每次都能一颗配一大碗白饭，后来Nini少回家了，在台中也不常吃到，很是怀念。
立伟面食的肉丸仔里面加的不是瓜仔肉，而是芹菜、香菜还有许多胡椒，不同于狮子头的扎实，它的口感带点软绵，很是湿润不会太过干涩，带点微甜感不会太咸，再搭配旁边的油葱肉燥很香很好吃。
吃肉燥饭或干面最适合配碗猪血汤，立伟面食的汤头可以选沙茶或是清汤，因为Nini点了味道浓郁的一面三吃，所以就选了清汤均衡一下味蕾。
40元的隔间肉猪血汤真的是超高CP值的，里面不只滑溜的猪血很多，隔间肉也不少，汤上还飘着满满的韭菜段，我的老天儿啊～如此丰盛不点上一碗就太对不起自己的胃了！汤头清爽不油腻，而且味道清甜不会有猪腥味，让人很满足的喝光光。
综合羹汤（小）＄60
里头有店家自己做的肉羹、虾仁、花枝、鱿鱼、笋丝、木耳、红萝卜、豆芽，配料相当丰富、挤满整碗羹汤。
店家自制肉羹大块饱嘴，鱿鱼切的大块爽脆又Q弹，虾仁、花枝给的量也都很多块，整碗汤不是只有看起来是满满的配料，而是真的超满的配料，让你每一口都喝得到料。
羹汤不会勾芡的太过浓稠，带点沙茶但却是微甜滋味。
喜欢酸一点的，旁边也有乌醋随你心情想加多少就加多少。
烫空心菜＄35
即使只有点碗饭，也要记得点份烫青菜均衡一下喔！清烫后的空心菜只淋上肉燥与一点点蒜泥调味，不会过油过咸，份量又多，很适合想清淡一点的人吃。
菜头粿＋米肠＋蛋＋芋粿＄55
绝对不能错过立伟面食的菜头粿、米肠，几乎是每桌必点的菜色之一，也是朋友们极力推荐的小菜！不只可以当配菜，也可以下午时段来吃点心，真的是大大推荐！
蛋的部分，如果想吃半熟或是只吃全熟的，最好点餐时提醒店家。Nini偏爱半熟蛋，因为喜欢那金黄蛋液沾染在香酥的菜头粿或米肠上，更是美味！
菜头粿是纯菜头无油葱酥，口感绵密微弹；很淡的藕紫色芋粿则明显吃得到芋角在里头，这两款粿都是店家自己做的，喜欢的人也可买回家自己煮更经济实惠喔～
Nini有特别交代要煎到很赤，因为我最喜欢米肠的米粒煎到爆出来的感觉，外头带点微焦微硬像锅巴一样，特别的香；里面则是软糯的米香，超好吃！
立伟麻酱馆面食 太原店，整体餐点好吃、价格平实经济实惠，难怪正餐时段总是人潮络绎不绝，而且是会让人一再回访的好店！立伟麻酱馆面食 太原店 不只料理好吃，对客人也很用心，每周六还会让来用餐的国小以下小朋友抽奖，而且为了不让孩子失望，可是人人有奖呢!据说小朋友拿到奖品都很满意喔～下次记得带孩子来试试手气
立伟麻酱馆面食太原店
地址：台中市北屯区太原路三段211号电话：0422383006营业时间：09：00～20：00（周日公休）
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