加在干面里!台中肉圆老店创新吃法 20元猪血汤有满满料

文、图/NINI AND BLUE 玩乐食记

龙井大头肉圆台中龙井海线肉圆老店之一,从路边餐车晋级店面,龙井大头肉圆除了价格亲民份量有诚意,特色肉圆面、肉圆米粉更是有创意,原来肉圆和干面是好朋友。中午吃饱后,再到宝贤鸭血买只鸭血当下午茶,一次收集两家龙井美食小吃

►更多吃喝玩乐大小事,快追随旅游官方Instagram

用餐时段经过几次位在龙井中央路的大头肉圆,店家生意都不错,这次趁着离峰时段过来用餐,客人还是络绎不绝。

内用外带可以直接点餐或是画单,在这炎热的天气中,有冷气就大大加分。

餐具菜单一旁架上自取。

龙井大头肉圆 菜单

食量大的人可选择加大份量,只要多10元铜板价格,份量激增,菜单中最引人注意到的是肉圆面、肉圆冬粉等创意组合。

肉圆面+猪血

第一次看到这组合搭配感觉很神奇,看客官要混着吃分开吃都可以,一份餐点却能有很多种吃法。

肉圆皮相当软弹,搭配白酱辣酱,很唰嘴。

肉圆馅料是一整块的肉块,腌制入味不干柴

干面单吃口感偏干,建议混和着肉圆酱料一起享用,甜甜咸咸很对味。

一碗20元的猪血汤就有满满的馅料,汤头还被我挖到一小块小肠,汤头厚实不死咸。

心得:

一开始听到肉圆混搭干面的吃法很特别,没想到两者混搭在一起,口感比预期中的好吃,难怪吃过的人推荐点肉圆面就对了!

龙井大头肉圆地址台中市龙井区中央路二段139号电话:0915-109-555营业时间:10:30~19:30

Nini and Blue 玩乐食记粉丝专页、Nini and Blue 玩乐食记部落

汤浓、口感绵密!台中超夯芋头米粉汤 福州丸咬下爆肉汁

销魂限量鸡皮串烧!台中巷弄深夜居酒屋 干贝海胆超鲜甜

►在地人也爱吃!大甲60年粉肠小摊 外皮焦脆、咬下炸出猪肉

►我们的美丽就用白纸黑字写下来

►过期的票券只能丢掉吗?快来兑换东森币复活你的钱