加了满满肉燥！台中新开古早味阿莲米粉汤 搭配隔间肉超满足
阿莲米粉汤 在台中后火车站大鲁阁新时代购物中心旁，传承3代的古早味米粉汤在年轻一代接手后，新的店面宽敞明亮有设计感，阿莲米粉汤菜单上还有套餐可以选择。
台中除了大面羹、肉燥饭有名以外，其实各区都有属于自己口味的米粉汤，像是永春东路的三重埔米粉汤、水湳市场的阿莲面店、模范街的芋头米粉等等。在台中后火车站也开了一家阿莲米粉汤，卖的品项跟水湳市场的阿莲面店类似，忘了询问有没有关系。
虽然试营运中，用餐时段生意还是很好，不过店内座位数多，翻桌率也快，等一下就有位置了。
有别于一般米粉汤店走工业风（铁皮加盖、金属桌椅等），阿莲米粉汤相对有质感很多，座位走道宽敞不拥挤。
五香醋、龙眼醋也选自台中在地品牌～大越老醋店，在面食中加入一点醋更提味。
阿莲米粉汤 菜单／价目表
阿莲经典套餐＋超值套餐，单点麻酱面和大肠汤，满满一桌好料就上桌了。
阿莲粗米粉汤
阿莲粗米粉不是米苔目那种粗度，粗米粉较我们一般吃到的米粉粗一些
。
隔间肉（干的）
阿莲细米粉（干）
麻酱面
套餐中附的红茶
阿莲米粉汤试营运中，有些细节和口味尚在慢慢调整中，米粉汤中加入肉燥，让汤头多点酱香，不是那种单纯的原味大骨高汤，喜好看个人。喜欢吃米粉汤的人，下次来台中大鲁阁新时代逛街看电影，在旁边大勇街的阿莲可以来试试看。
阿莲米粉汤