这碗好鲜!台南安平「蚵仔饭汤」铺了满满蚵仔 还有25元肉燥饭 

台南欧家蚵仔煎。(图/《爱丽丝的吃不停人生》授权提供,以下皆同,请勿任意使用以免侵权)

记者萧筠综合报导

笔记开吃!位于台南安平经营超过50年的老字号「欧家蚵仔煎」,主要贩售多款在地特色小吃,如虾卷、炸虾仁馄饨、蚵仔酥等通通有,而来店激推这碗海味浓浓的「蚵仔饭汤」,不仅铺上了满满新鲜蚵仔,还能吃到带有Q弹口感米饭罪恶破表,另外还有25元的超涮嘴肉燥饭,一定要吃。

▲欧家蚵仔煎已经开了超过50个年头

▲必吃铺了满满蚵仔的蚵仔饭汤。

台南安平、在开台天后宫广场旁的这间「欧家蚵仔煎」,是已经传承给二代的在地好滋味,主要提供各式台南特色小吃,像是虱目鱼羹、蚵仔煎、虾仁煎等都吃得到,而这碗60元的「蚵仔饭汤」是来店必点,南部经典汤饭口味搭配新鲜饱满蚵仔,大口吃嘴里瞬间充满浓郁蚵仔味,尤其店家毫不手软,蚵仔可是铺满满,蚵仔控可不能错过。

▲▼肉燥饭、蚵仔煎也都是必点。

另外还有超欠吃的肉燥饭,肥瘦适中的肉燥淋在饭上,光是画面就让人毫无招架力,忍不住一口接一口,而古早味蚵仔煎酥脆好吃,颗颗饱满的蚵仔与鸡蛋蔬菜结合,搭配店家祖传特调酱汁咸甜口感同样超涮嘴,来台南可别忘了要来踩点。

▲还有台南经典小吃虾卷、海鲜卷及炸虾仁馄饨。

欧家蚵仔煎

地址台南市安平区延平街160号电话:06-222-9340营业时间:周一至周五10:30-18:00、周六日09:30-19:00(周四公休)

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