全台卤肉饭大比拼！吃完万华阿义的蚵仔卤肉饭，精气神绝对超饱满
卤肉饭是台湾小吃的骄傲，就连CNN也无法抵挡这个魅力，就让我们来看全台最必吃的有哪十家吧！
CNN票选必吃卤肉饭榜上有名！隐身在北投当地市场里的卤肉饭，每天一到用餐时段排队人潮都会蔓延至楼梯，呈现黑金色的卤肉汁里头加入瓜仔肉，吃起来有脆脆口感，一定要来踩点！
▲（图／美食客Cellia Lin提供）
2019米其林必比登推荐！这碗卤肉饭呈现黑金色，据说是店家卤制完后放置一天让其上色，才有如此的美妙色泽，搭配招牌的瓜仔肉清汤可谓绝配，爱吃卤肉饭怎么能错过这家！
▲（图／美食客Yu Chien Chung提供）
来到南部点卤肉饭就是这种！大块控肉端上桌，下方有小块肥肉卤成的卤肉汁，搭配解腻酸菜一起吃超对味，而且一碗只要台币45元！
▲（图／美食客Rose Chen提供）
这间店根本是卤肉饭的Speakeasy版，外观是卖西装复古店，里头则是古早味卤肉饭的美食餐厅，手切卤肉不加油葱可以吃到猪皮原味，再加一颗太阳蛋超有文青气息，深受大学生喜爱！
▲（图／美食客丸子提供）
采用肥肉熬煮而成的卤肉饭，搭配半熟荷包蛋会不会太销魂了！戳开蛋黄液跟卤肉汁拌在一起，这滑顺的口感相当有古早味。
▲（图／美食客Pinky提供）
细碎的卤肉剁得很均匀，加入油葱卤制而成的卤汁带有扑鼻香，加上酸菜拌匀一起入口，口味偏甜，搭配四季豆和笋丝可以解卤肉的腻喔！
▲（图／美食客Yen提供）
台中人的卤肉饭就是霸气！一整块卤肉上桌，可选择要瘦肉多的腿部肉或三层肥肉，瘦肉软烂不柴相当好入口，除此之外还有肉燥饭，利用猪绞肉作成的卤汁吃起来和北部口感大不同喔！
▲（图／美食客mrmrsfood提供）
TOP 3／阿义卤肉饭台北市万华区
你没看错，这碗卤肉饭上面铺了满满的大蚵仔！咸香的卤肉饭搭配新鲜蚵仔蹦出新滋味，会让人忍不住一口接着一口扒起来，吃完这碗精气神超饱满！
▲（图／美食客Wmy提供）
位在中正纪念堂周边的金峰卤肉饭，卤肉采肥瘦参半的肉丝为主，并有香菇增加香气，吃起来有卤肉香的尾韵，白饭适中偏软，一到用餐时间需要排队，但是店家会帮忙安排并桌位置，加速翻桌率喔！
▲（图／美食客阿boo提供）
TOP 1／今大卤肉饭新北市三重区
全台霸主就是他！以厚肥为主的卤肉汁，搭配稍偏硬的白饭两者搭配得刚好，入口带有Q劲的油脂越嚼越香，每天都有络绎不绝的排队人潮，MENU美食志里吃货们好评不断！
▲（图／美食客小溪鱼提供）
图、文／MENU美食志
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