像蛇一样会换肤！ 西瓜冷冻4天后竟脱皮
厦门一名男子请兄弟来到家里聚餐时，想起4天前买西瓜还放在冰箱冷冻库里，结果取出来时感觉硬邦邦的，用手轻轻一摸就撕下一层绿皮，虽然对品质有疑虑，最后还是和朋友一起吃了，事后肠胃也没有不舒服情况，不过他仍怀疑摊贩贴上一层绿皮卖假货。
据陆媒报导，董先生拿出照片表示，西瓜外面一层颜色较深的皮已脱落，露出新嫩的绿色来，像蛇在脱皮一样，虽然怀疑摊贩卖假货，不过皮上确实有植物的黏液，让他也不敢确定西瓜皮是不是假的。
一家水果店老板针对此事表示，从来没有听到这样的情况，但西瓜本来就要放在冷藏，不能放在冷冻库，只有榴莲可以放冷冻库；一名专家猜测，可能是西瓜结冻以后，组织水分变成固体状，把里面纤维、细胞撑破，因此造成皮层脱落。
不过专家也提醒，西瓜冷冻超过3个小时的话，维生素会开始减少，除了引发喉咙、牙齿疼痛状况，还会影响胃液分泌，使食欲减退、造成消化不良。