台南东门圆环人气小吃 肉燥麻酱面、香浓红豆冰！
文、图／三高吃汉
除了众多的小吃，台南面店也非常多，东门圆环旁的老黄阳春面在口袋里放了很久，这次来台南三天，总能空出个午餐时间过来吃，吃完还可顺道吃附近的太阳牌冰品。
老黄阳春面以前是在友爱街，大约10年前搬到现址(隔壁是圆环顶菜粽肉粽)，50多年的老店，经营的老板娘叫做阿秀，所以外头有一个小扛棒写说是原友爱街阿秀，现在的营业时间调整过，晚上只开到5点，因此晚餐就吃不到啰...
招牌是它的麻酱干面，一位老饕前辈曾说这是他最爱的麻酱面，另外还加了肉燥而非单只有麻酱，些许小白菜以及略细的白阳春面，现在外头较常见的混合版就是炸酱+麻酱，加肉燥的，想了想~我好像没吃过。
肉燥不是台南常见的切丁肥肉燥，偏绞肉型但非全瘦，口感不会干，加了常用的冰糖红葱头熬煮，微微带甜，而麻酱则是滑顺，不是很浓稠黏厚的，喷香的气味，和肉燥的微甜与酱油味调合得很顺口。
另一碗点的是榨菜肉丝汤面，也是加了不少肉燥在上方，至于卤味，口味比较轻一点，个人觉得没太多特色就不多说，辣椒小鱼干颇辣，我比较喜欢辣中带点甜的小鱼干辣椒，这个大多给我的感觉就是辣，后来居然吃不完。
简单吃过午餐走一小段路来到太阳牌冰品，生意很好，因为下午要赶着去预约好的奇美博物馆，就选择外带到车上吃。
太阳牌的招牌是红豆牛乳霜，牛乳霜顾名思义是鲜奶制成，像是结霜般的细沙口感，和雪绵冰的细绵又是不同感觉，淋上熬煮好的香浓红豆，味道够甜，好吃。
买了一球芒果冰淇淋，蛮大球的，不起眼但是很好吃，芒果的风味令人很有感觉，不输红豆牛乳霜。
老黄阳春面地址：台南市中西区府前路一段38号营业时间：AM6:00~PM5:00
太阳牌冰品地址：台南市中西区民权路一段41号营业时间：AM10:00~PM9:30