清洁剂专用工业盐变沾料 钓虾业者:口味不死咸

▲提供盐巴裹虾烤,钓虾场竟用「工业盐」。(图/东森新闻)

东森新闻记者陈怡芸黄俊元基隆报导

黑心食品连环爆,现在又有钓虾场业者提供「工业盐」沾着虾子烤,这种工业盐只能做为皮革染料锅炉清洁剂成本食用盐便宜一半以上。钓虾场业者强调,用工业盐比较不会死咸,但把工业盐巴当成食用盐来用已经明显违法

虾子在烤炉里烤的香喷喷,客人不管多烫只想马上吃一口饱满的虾肉虾壳还没剥完就往嘴巴里送,搭配虾子上沾裹的盐巴超对味,但有民众到钓虾场要烤的时候,发现业者提供的盐巴很大颗,好像冰糖盐巴,甚至写工业用,不禁怀疑这个调味品能吃吗?

钓虾场提供的盐巴不是粗盐,却比冰糖还要大颗,民众投诉一间位于基隆的钓虾场竟将三、四大袋工业盐摆在烤炉旁边,袋子标榜天然盐,但直接写明就是工业用途,还强调非供食品用;如果以成本来算便宜食用盐一公斤也要15块钱,但工业盐只要7块钱,业者足足省了1倍以上。

钓虾场业者解释,虾子的血液沾到细盐会非常脏,如果使用粗盐就比较干净也不会死咸。业者强调是为了口味才用工业盐,其实工业盐是拿来做皮革染料或洗锅炉用的清洁剂,绝对不能拿来吃,长期食用重金属成分会有致癌风险