瓮仔鸡店胡椒盐回收再用？　业者否认：太咸不能倒馊水

▲胡椒盐粉的颜色深浅不一，让顾客怀疑是先前的客人用过的。

东森记者魏宏卿／南投报导

南投紫南宫附近一家知名瓮仔鸡店被投诉店家收拾桌子时，都把客人用过的的胡椒盐集中一起，拿进厨房不是丢掉，而是倒进塑胶袋里，顾客质疑店家将用过的胡椒盐回收再使用，不过业者极力否认，表示因为「胡椒盐太咸不能直接倒厨余桶」，丢垃圾桶碰到水又会增加重量，所以他们会集中拿去溪流倒掉。

这家知名瓮仔鸡店用餐时间总是高朋满座，店员忙着收拾桌面要给下一批客人使用，碗盘厨余通通「阿莎力」地往锅子里倒，但唯独小碟子里的胡椒盐不一样，店员把桌上所有的胡椒盐倒在一盘，拿进厨房不是倒在厨余桶，也不是丢进垃圾桶，而是全部倒在塑胶袋里，有顾客看到忍不住怀疑：「难道是要回收再使用吗？」

店家把吃瓮仔鸡必沾的胡椒盐放在公用区，让客人自取，但仔细一看发现胡椒盐的颜色深浅不一，有些地方还结块，顾客担心这是「回收」来的，直呼恶心不敢沾，「就好像有点点湿湿的，不敢吃」但业者却气愤否认，澄清因为胡椒盐太咸，不能倒馊水桶，一整包搜集来的胡椒盐是要拿去溪流倒掉，强调绝对不会再提供给客人。

▼业者对于消费者的投诉，气愤表示绝对没有回收胡椒盐粉再使用。