开到半夜2点！台南超邪恶卤味 豆皮一咬喷汁、汕头面肉燥香浓
文、图／爱比妞
台南宵夜吃什么？来吃卤味吧！每次经过海安路、尊王路口的《感性卤味》人潮都是满满的，而台南宵夜《感性卤味》也可以算是台南老店，在台南已经开业45年，现在是第二代的年轻老板经营，老实说，身为台南人的我是第一次吃呢～刚好手上有海派劵《感性卤味》也有加入，趁这次来试试这人气卤味。
台南宵《感性卤味》店址位于热闹的海安路与尊王路口，开车前来用餐的朋友，可以把爱车停在海安路地下停车场，其中有一个出入口，走出来就是《感性卤味》，假日前来十分的热闹，用餐的人潮满满的。
感性卤味的种类可以说是琳瑯满目，你想要吃什么基本上都有！除了卤味以外，还有饭类、面食可以搭配，吃面超适合配卤味，另外还有汤类及特色小菜，台南宵夜时段就吃这个啦！
台南宵夜【感性卤味】菜单
我来附上菜单给你们参考，卤味要直接到柜台选购，其他的品项可以参考菜单上，有饭类、面类、汤类、特色小菜，饮品...等，选择上还蛮多样化。
台南宵夜【感性卤味】还有8种酱料可以来搭配卤味，还有特制的卤味酱，可以让客人自由搭，同一盘卤味可以吃到不一样的味道。
▲卤味随意
宵夜时段有热腾腾的卤味、面食吃真的好幸福～卤味就看自己的喜好，想吃什么夹什么，我个人也蛮爱吃卤味，几乎每个礼拜都会吃一次，每次夹卤味都会不小心夹太多，这是一夹又是2大盘，传统的醍醐味卤汤让卤味吃起来咸甜咸甜的，不躁口！
粉肠，吃起来有弹牙口感，整盘的粉肠上桌，好友马上秒杀，一片都不剩！而且听说南部和北部的粉肠完全不一样，北部的朋友下次可以试试。
蔬菜类我超爱，有咸香的卤汁提味，蔬菜鲜脆不油腻，我一个人可以吃完整盘卤青菜。
▲馄饨汤
最近晚上天气都凉凉的，点上一碗暖呼呼的馄饨汤来暖胃，热热喝好幸福啊！感性卤味的馄饨皮Q弹好吃，咬下去的肉扎实带汁，吃完一颗馄饨后搭配一口热汤，真的好赞！
吃卤味再配上一碗汕头意面好对味，独特的酱料，卤香肉燥，配上带有Q度与嚼劲的面条，简单的美味就是这碗！
▲感性面线
使用手工面线下去制作，咬起来还蛮弹牙，伴随着咸甜咸甜的酱汁，建议要趁热吃，面线才不会糊掉！
当日餐后还有招待水果，而且店家还蛮亲切，宵夜时段不知道吃什么，就来吃【感性卤味】吧！
感性卤味
地址：台南市中西区尊王路90号-1电话：06－2233951营业时间：17：00～02：00（周一公休）
美好的「食」刻就应该把它纪录下来。爱吃。爱玩。爱比妞。粉丝团、Instagram、部落格
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