开发票+原物料变贵 侯家卤味清明后涨价

油价双涨效应,知名小吃跟着涨。

东森新闻记者黄琮群崔文沛连线报导

油价大涨加上电价也将跟进,物价蠢蠢欲动,屏东50多年历史侯家卤味,打算清明节过后要涨价台南主打蜂蜜卤味的西井村,卤猪脚已经涨了一成;周氏虾卷则在硬撑,但不知道能撑多久。对于老店纷纷喊涨,也让喜爱小吃的民众叫苦连连。

处理台边一堆员工霹雳叭啦的手起刀落,剁着一只只翅膀和鸡鸭肉店门口站着一群等候民众,屏东50多年历史的侯家卤味以盐水鸭冰糖酱鸭知名,由于被国税局盯上辅导开发票,加上原物料上涨,计划在清明节过后就要涨价。

第三代老板侯达年表示,清明节是买鸡买鸭旺季,现在调涨肯定挨骂,所以会等清明节后才涨。他说,纳税国民义务,但营业税由百分之一变成百分之五,加上什么都涨,进货成本增高,涨价是不得已的选择。

台南知名的观光老店周氏虾卷,2年前就涨过一次,这次碰上油电双涨,店家暂时持观望态度。而同样位于台南、主打蜂蜜卤味的西井村,主力产品猪脚已经涨了一成,店家表示,因为受到瘦肉精影响,在成本提高下非涨不可,其它产品则会维持原价