原物料走缓 味全看糖、果汁明年续涨
此外,过去鲜奶市占率达到4成、林凤营堪称「一哥」,但受顶新劣油社会「灭顶风暴」冲击,市占率跌到现在22%,张教华表示,鲜奶市占率仍是市场最大,确实离过去「顶峰」40%,仍有一段距离。味全希望第一步可以先增加到28%,能否重回过去顶峰,要先看如何达到首步目标。
张教华表示,这两年来物价、通膨确实飞速成长,以味全来说,去年原物料就上涨了5亿7000万元;今年上半年也涨了2亿100万元。
怎么看原物料的走势?他表示,原物料会慢慢转好,大宗物资像是奶粉、咖啡豆等农产品价格已经逐步往下走,不过糖和果汁像是柳橙汁价格仍是高速成长,涨幅分别为30%与60几%,这两项明年比较难处理。
明年度来说,张教华认为,糖跟果汁确定还是会往上涨,其他的原物料则还要观察,不过今年下半年则稍微舒缓一些。
另外,味全未来营运策略有三只脚,包含台湾重返荣耀、拉大中国大陆营收比重以及放眼国际。中国大陆事业明年将成立两个事业,包含常温事业跟方便事业,并朝区域发展,包含三四线城市,也将投资新的生产线,预计明年起挹注营收。
国际方面,味全今年刚成立国际事业部,在美、日、东南亚、大洋洲都有销售少部分产品,年营收近2亿元,张教华期待国际市场能成为味全的第三只脚,营运发展更稳定。台湾则主打「重返荣耀」部分,希望回到2013年营收的156亿元,鲜奶是其中重点。