图、文／iCook 爱料理
当季南瓜便宜好吃，与排骨一起清蒸，只要简单调味，吃到都是食材原汁原味哦！
份量：3人份
烹调时间：15分钟
食材：排骨200克栗子南瓜150克蒜末1大匙盐1/3小匙细砂糖1小匙米酒1大匙香油1小匙
▲排骨洗净剁小块；南瓜去皮去籽后切小块备用。
▲将作法1的排骨块、蒜末及所有调味料一起拌匀后放入盘中。
▲所有食材放入盘中。
▲蒸约15分钟至熟即可。
小撇步：南瓜切薄片可缩短蒸熟时间，选用栗子南瓜口感更好吃。
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●原文取自：食谱社群平台-爱料理食谱一次大公开！