高档吃到饱 原汁原味韩料理

「飨飨」二店位在新北市新庄区的商办大楼顶楼,去年底开幕,走精致高档吃到饱路线。(飨宾餐旅事业提供)

「飨飨」新庄店中岛高空酒柜「长饮川」,可享酒水无限畅饮,是新店面的视觉亮点。(飨宾餐旅事业提供)饮酒过量有害健康

「姜满堂」主打原汁原味韩式直火烧肉和韩式经典料理。(豆府餐饮集团提供)

后疫时代,许多产业开始复苏,力拚恢复疫情前的业积。受疫情重创的餐饮业也不例外,业者纷纷动起来,透过新店面拓展品牌美食版图,抢攻外食商机。

飨宾餐饮集团旗下的高档吃到饱品牌「飨飨」,自2017开幕以来,总是一位难求,被网友喻为全台「最难订位餐厅」之一,更是吃到饱控一定要朝圣的名店。「飨飨」第二店位在新北市新庄区的商办大楼顶楼,去年底开幕,360度环景视野,美食美景统统满足。

「飨飨新庄店」共有264个座位,装潢充满时尚感。餐厅设置8大特色餐区,「丰大海」供应每日渔港直送的海鲜、刺身、「旬巧原」提供生菜沙拉与前菜、「京山」有烧鹅五吃、中式料理与港点、「大快地」吃得到铁板料理和现切肉品、还有现煮锅物「禾烹湖」、日式烤炸物、扬物的「炙丘」、甜点区「甜田」,最大亮点是中岛高空酒柜「长饮川」,从食材、烹调到摆盘全都走精致高档路线。

开幕期间,餐厅特别推出新庄店限定料理,包括烧烤猪肋排、龙虾泡芙佐海胆酱、草虾佐辣味茄汁、星光水信玄饼和以新北独有景观老梅石槽为主题研发的极韵茶塔。

豆府餐饮集团旗下韩式烧肉品牌「姜满堂」,主打原汁原味韩式直火烧肉和石锅拌饭、起司蒸蛋等韩式经典料理,还有无限量供应的韩式小菜和新鲜蔬菜,让民众免飞韩国就能品尝韩式直火烧肉的好滋味。去年12月下旬进军台南南纺购物中心,开立全台首间旗舰店。

「姜满堂」南纺旗舰店结合韩式复刻美学空间,空间设计参考了韩国青瓦台的建筑美感,有「韩国美学系烧肉店」之称。双人组合烧肉套餐包含多款肉品、韩式经典料理和饮料,再加上自助吧台上无限供应的韩式小菜和蔬菜,十分丰盛。饭后甜点别具巧思,业者特别从韩国引进雪冰机,让韩国人气爆棚的雪冰直接端上桌,完美复制韩剧里的用餐氛围。饮酒过量有害健康