伪出国吃美食！台开日本拉面祭 吃得到大阪原汁原味

2名日本驻台拉面师傅松崎英明（右）、芳泽克纪（左）受邀到花莲台开，带来4款道地拉面。（王志伟摄）

台开集团董事长邱复生（中）欢迎两位拉面师傅到花莲，把日本道地的原味带到花莲。（王志伟摄）

受新冠肺炎疫情影响，民众无法出国旅游，台开邀两位拉面师傅，推出4款限定拉面。（王志伟摄）

4款道地拉面，浓稠的汤头搭配Q弹面体，宛如置身东洋街道。（王志伟摄）

因疫情无法出国，却又想吃道地日式拉面，台开新天堂乐邀请2位日本驻台拉面师傅，带来4款道地拉面，浓稠的汤头搭配Q弹面体，宛如置身东洋街道；其中来自大阪的芳泽克纪，任职的诚屋拉面公司，曾在花莲强震时发起募款，将爱心跨海送到花莲，如今再和花莲结缘，要把热腾腾的美味送达花莲。

台开新天堂乐园发起为期1个月至10月11日「日本拉面祭」，邀请日本拉面师傅来到花莲，带来4款限定商品，东京叉烧酱油拉面、北海道玉米奶油盐味拉面、诚屋牛骨叉烧拉面、诚屋黑芝麻担担面，独门特调酱汁及浓郁汤头，搭配上Q弹日本传统面条与美味人气配料，一解思念旅行日本之情。

台开集团董事长邱复生表示，很久没有去日本了，这次邀请两位日本师傅芳泽克纪、松崎英明来到花莲，烹煮最道地的日本拉面，偶尔要尝试不同的味道，把日本道地的原味带到花莲。

其中芳泽克纪与花莲渊源颇深，在花莲发生0206强震后，他任职的诚屋拉面公司，发起为花莲爱心募款，将款项全数捐给市公所震灾用，如今全球疫情严峻，盼再用匠人精神作出的拉面，让台湾民众享用，不用出国也能品尝到道地日本拉面。

芳泽克纪也说，至去年为止，每5位台湾人就有１位到日本游玩，其中也一定会至少吃一次拉面，可惜因为新冠肺炎无法前往日本，「让台湾民众享受到与日本一样的味道、品质与评价」，相信能用有温度的拉面，拉起家人的微笑，让温暖亲切的拉面文化给海外各个国家人民。