超邪恶的爆浆起司「雷丸」!原汁原味的日本传统小吃

爆浆雷丸轻轻咬一下起司就会爆喷出来。(图/雷丸提供)

记者华少甫台北报导

位于逢甲欢乐星里面的雷丸牛肉专门店店里主要产品有爆浆牛肉丸、雷神鸡排、唐扬鸡、天妇罗等,产品来自日本店家希望把日本当地特色小吃原汁原味呈现给客人,店里的爆浆雷丸跟雷神鸡排更是超犯规!以下就来介绍店里几款基本餐点啰!

▲爆浆雷丸带有些许洋葱甜味。(图/雷丸提供)

爆浆雷丸新鲜牛肉还包着满满的浓郁起司酱,轻轻一咬,起司就爆喷出来,超级犯规,内馅的牛肉肉质也非常扎实,带有些许洋葱的甜味,起司与内馅完美的结合,让人一口接着一口。

▲雷神鸡排受到许多人的喜爱。(图/雷丸提供)

雷神鸡排结合了「日台」的腌制独特配方,使用新鲜特选鸡肉,以及黄金比例的烹调技巧,让大家有不腻口的炸物,搭配柴鱼海苔粉一起食用,别有一番风味

▲唐扬鸡的每一口都吃得到甜味、香味跟满满的肉汁。(图/雷丸提供)

唐扬鸡 部位选用最嫩的鸡腿肉部位,以薄皮方式呈现,除了有主厨特制的独特腌料,每一口也吃得到新鲜鸡肉的甜味香味跟满满的肉汁,底下铺有生菜一旁柠檬也都可以搭配一起食用,会更加清爽。

▲雷丸的天妇罗选用特选鱼浆制作,非常酥脆。(图/雷丸提供)

天妇罗 最夯的则是这款天妇罗,许多人来店里都只知道鸡排跟雷丸,却忽略了这款美味,店家选用特选鱼浆制作,非常酥脆又涮嘴,让人一口接着一口,有如现炸鱼酥般的口感,是店内附餐的首选。

除此之外,店家还有两款超人气美食,分别是「月见雷丸」跟「邪恶雷丸」,月见雷丸里面有咸蛋黄,邪恶雷丸里面则是有超会「牵拖」的起司,让人感觉罪恶!不过,这两样商品平时并不会提供,只有在特殊节日如情人节、圣诞节、光棍节日子才会供应喔!

▲到雷丸消费并出示《ETtoday东森新闻云》app,便可享有天妇罗半价优惠喔。(图/雷丸提供)

好康分享活动,即日起至4月24日止,凡点购雷神鸡排或唐扬鸡、雷丸套餐顾客,只要出示《ETtoday东森新闻云》app,便可享有天妇罗半价的优惠喔(单笔消费限一份)

雷丸牛肉丸专门店

地址台中市西屯区文华路71号(逢甲欢乐星)营业时间:周二公休,周三~周一18:00~23:00《ETtoday东森新闻云》现正与店家进行免费采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETtoday饿势力脸书洽询

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