台湾人疯Outlet 丽宝日籍总经理：服务才是致胜关键
拥有全台最大摩天轮的丽宝Outlet，俨然已成了台中最新地标，业者特别邀请日本顾问团队量身打造，更引进了札幌药妆、北海道新发现工厂，道地的北海道四大名拉面店，要让台湾游客不必出国也像来到了日本。丽宝集团日籍总经理栗津义幸表示，消费者一直在进步，商场提供的服务也必须与时俱进，故步自封必遭淘汰。
▲丽宝Outlet日籍总经理栗津义幸。
已有40年零售业丰富经验的栗津义幸，早期曾待过日本最大超市体系「AEON」，当时是一栋车站附近的五层楼综合商场，也是他踏入Outlet市场的第一步。后来曾在北海道最大千岁Outlet（Outlet Mall Rera）长时间任职，如今要将日本的服务精神带来台湾。
消费者在进步 商场故步自封必遭淘汰拥有多年商场经营经验的他表示：「从早期综合商场到Outlet，这些年来变化最大的其实是客人。」随着时代进步，全球进入地球村时代，旅客们走遍世界眼界变宽、受到的冲击也多，对商场的标准不断再提高，商场提供的服务也必须跟着不断与时俱进，才不至被淘汰。硬体部分像是建筑物外观或设计，可能无法在短时间内做改变，但商品陈列、品牌选择、客户服务等都是可以进步的。
台湾与日本Outlet商场最大差异在于「服务」聊到日本与台湾Outlet最大差异之处，他认为在商品提供方面并无太大差别，仅是台湾人与日本人各自有自己的品牌选择习惯如此而已。最大差异之处则是－客户服务，就连东京奥运的宣传影片都将「待客之道」视为核心理念，因此日本Outlet市场在客户服务方面非常竞争，各家业者会将客服视为首要要求，台湾业者则还有许多提升的空间，希望能把以客为尊的服务精神带到台湾。
根据观光局数据显示，2015年台湾旅日人次约有380万人，对此他则表示：「除了东京商务城市外，纯光观光旅游重复率最高就是北海道，台湾人对北海道味道再熟悉不过了，因此在丽宝Outlet引进了大量北海道美食，让游客在台湾也能尝到原汁原味。」希望将原始食材通通从日本带回，不过因食品进口审查较严格，将以食安为最大考量，陆续引进北海道的在地美味。
▲栗津义幸希望能将日本待客精神带到台湾。
电商市场冲击 实体店面如何迎战？随着全球消费者购物习惯改变，预估2020年全球跨境交易量成长将上看一兆美元，如此惊人的数字正冲击着实体店面，栗津义幸就他多年的观察如此说道：「顾客习惯在网路上购买较低价的商品，至于精品、家电等还是倾向见到实物后才安心购买，因此实体店面要将服务发挥到最大，自己找出路。」他更提到，以心理层面上来说，网路购物与实体选购的客人消费心态全然不同，消费者既然花了时间出了门，就是想享受有别于网购的消费体验，丽宝Outlet结合游乐园、摩天轮，就能让消费者享受一个悠闲下午，购物完能产生「下次还要再来」的心情，心灵层次的满足正是我们想提供给客人的待客之道。