专家传真－育种和创新才是农业致胜关键

想要保持在地农产品优势，不能光靠消极保护，仍需透过不断研发创新，翻新品种来维持竞争力。图／本报资料照片

农业品种优劣始终是农产品竞争的重要关键，只是这些年蔡政府施政重心，摆在大撒币和大内宣，农业新品种研发动能已大不如前。

台湾官员为国内辛苦研发的「芒果凤梨」（台农23号），外流到对岸种植，怒批大陆强取豪夺台湾公部门研究人员心血，并表示该品种已在日本取得临时品种权，若中国大陆将芒果凤梨销往日本，我国可主张禁销中国种的芒果凤梨；还增订主管机关得公告禁止输出入种苗、种苗的收获物或其直接加工物，违者得处三年以下有期徒刑，违法输出入之物没收，法人或雇主自然人连带处罚金。但是从日本阳光玫瑰葡萄案例来看，消极保护效果有限，关键还是在于政府执行力和不断的创新研发。

■消极禁止品种出口，

保护效果有限

目前全世界登记在册的葡萄品种约有11,000个，其中阳光玫瑰由于抗病能力强，容易管理生产，随着老龄化，从事生产的人手减少，日本果农转向种植阳光玫瑰（Shine Muscat）品种。阳光玫瑰葡萄原型系来自日本的麝香葡萄，不仅颗粒饱满、果粒较大，不容易掉粒、含糖量较高、无仔、还带有玫瑰香气及无酸涩感等特质，被誉为「葡萄中的爱马仕」。该品种先后被流入南韩和大陆种植后，由于种植规模大，生产成本远低于日本当地生产的阳光玫瑰，已经成为韩国出口水果的主力品种，出口额约为日本的5倍；大陆的阳光玫瑰种植面积，则是日本的40多倍，已经影响到日本产阳光玫瑰葡萄的销售和出口。

据统计，2023年前六月日本葡萄出口量比去年同期减少7.3％，也导致本国交易价格大跌，东京都中央批发市场8月下旬日本产阳光玫瑰的批发价为每公斤1,817日圆（约合人民币90元），比去年同期便宜15％。不过中国大陆由于拓展过于快速（种植面积超过100万亩），管理技术存在落差，致品质不一，当地阳光玫瑰葡萄零售价，已从每斤高达数百元跌落至10元，需重新调整脚步。

阳光玫瑰早在2006年，就在日本申请了智慧财产权保护，但是没有在海外申请品种注册保护，有了阳光玫瑰种苗外流的惨痛教训后，日本政府于2021年4月1日，实施新的《种苗法》，禁止个人和法人未经许可将已经注册的日本农产品种子和种苗带出国。违法者将被处以10年以下徒刑或1,000万日圆以下罚款，如果是法人行为则处以3亿日圆以下罚金；随后又公布了首批禁止出境的种苗名单（包括阳光玫瑰葡萄）。

■师法日本产官学，

积极培育优质新品种

除了透过智财权加以保护外，日本产官学还不断投入新的高端品种研发和种植，如石川县的Ruby Roman（浪漫红宝石）、长野县的Queen Rouge（胭脂皇后）以及山梨县的Sunshine Red，品质极优且及已做好更严谨的管控。例如长野县的Queen Rouge不仅办理品种注册，还规定种植Queen Rouge必须事先与县政府签约，禁止将种苗带至县外，或把苗木与修剪下来的枝条转让给协力厂商，通过嫁接在自家增殖也需向县政府申请；同时向海外多个国家申请品种注册。只是新种苗法实施后，尽管违法将面临严重的处罚，但是违规把种苗带到海外的行为依然出现，显示想要维持竞争优势，消极保护远远不够，还是需要透过不断的研发创新，翻新品种来维持竞争力。

中国大陆也深刻了解，种苗对农业发展和竞争力的重要性，除将种苗视为农业晶片全力推动外，也加大重要植物优良种质的收集、挖掘、保护和利用力度，重点摆在分子育种、基因编辑和新一代智慧化育种技术，取得农业竞争优势。

科技是第一生产力，目前台湾农渔业高等院校教学，偏重在学术模型和理论；加以这些年农业科技研发成果实用性不足，与产业需求无法有效融合，成为台湾农渔业竞争及永续的一大隐忧。

面对国际全球化逆流、极端气候、地缘政治争端等多重冲击，若想维护农渔业竞争力，必须重整国家种原库，以积极育种替代消极保种，重建农业科技创新体系，找回科研热诚，并鼓励民间企业积极投入农业育种和新品种创新，透过源源不断的研发创新，长保台湾农业竞争优势！