到日本就要吃拉面! 网友大推必吃人气拉面店

▲到日本旅游,必吃的美食就是「拉面」。(图/记者黄士原摄)

生活中心综合报导

到日本旅游必吃的美食就是「拉面」,不过拉面店百家争鸣,到底哪些店家最受欢迎呢?DailyView网路温度计就透过《KEYPO大数据关键引擎调查网友心中日本必吃拉面店家,让旅人们知道哪些拉面店非吃不可!

第五名、拉面二郎于1968年就开业的「拉面二郎」知名度极高,只要在拉面二郎的三田本店学习过的师傅,便有资格用「拉面二郎」的名称开店,传承的味道在经过师傅们的自行领会,自然也呈现出微妙的差异,但绝对不变的是跟「山」一样高的超划算份量,非常适合食量大的饕客们去挑战

▲一幻以甘甜香醇的「甜虾汤头」为最大卖点。(图/记者黄士原摄)

第四名、一幻于2009年开业的「一幻」积极拓展海外市场,还和日清食品合作推出泡面版本。一幻以甘甜香醇的「甜虾汤头」为最大卖点,每天都用大量的甜虾头熬煮,再把虾头炒过入汤,更添增风味。拉面有盐味、味增、酱油口味可供选择,并且可指定甜虾与豚骨汤头的比例,可依照自己的喜好与口味做调整

山头火经过不断的试验,打造出美味的豚骨白汤汤头。(图/取自山头火脸书)

第三名、山头火山头火经过不断的试验,打造出美味的豚骨白汤汤头,并在1988年3月开了一间仅有9个座位的拉面小店,20年后山头火已成为遍布全国,甚至进军海外的拉面名店。店内最受欢迎的菜单则是清爽的盐味拉面,另外也有酱油、味增、辣味增等口味可选择。

第二名、博多一风堂店名的「一风」,带着「要在已停滞的福冈九州拉面界吹起一阵新风气」的意涵与期盼,并在1997年的「电视冠军拉面职人选手权」、1999年「史上最强!拉面王决定战」与2000年「大排长龙!拉面职人选手权」等电视节目中获得3连霸的冠军殊荣。店内提供豚骨、酱油与味增等拉面选择,还做成真空包装,送礼自用两相宜。

一兰的豚骨汤拉面深受喜爱。(图/记者黄士原摄)

第一名、一兰一兰是从1960年一间小拉面店开始营业起,第一次来用餐的旅人都觉得很新奇,因为每个座位都是单人隔间,因为以前女性顾客们若是一个人入店的话,常常会觉得不好意思,有了隔间就不用太在意他人的眼光了。一兰从创意开始,就专注于「天然豚骨汤拉面」这一道料理,而它原创的「赤红秘制酱汁」,是以唐辛子基础,再加上30多种配料辛香料所熬制而成的,更是一大特殊卖点喔!