6万创业到月入300万元 24岁老板做饼攒金

图文/镜周刊

24岁的林劲勋,只有高中学历,2年前,他存了6万元创业,研发口味独特Q饼,亲送试吃、网路行销,最高一天卖逾4万多个,过年旺季月收350万元。

8月午后,一位客人狂扫金沢千味轩架上每日限量的Q饼,一扫就是数十包,金额约6千元,我心想,若不是已先预留,我们要拍的产品照片恐怕就得开天窗

2年前创立的金沢千味轩,从网路店起家工厂台南西港,今年6月形象店才开幕,店面隐身在台南安平住宅区,没有突出醒目的招牌看板,只有贴在平面砖墙上的店名,若非熟门熟路,或是曾光顾过,非常容易错过。

聊起创业故事,金沢千味轩店主林劲勋说:「我年轻时候…就是个屁孩脾气硬,不爽就打架。」口吻一副老派模样的他,其实才24岁,却有着许多人可能没遇过的「精彩经历细数过去荒唐,像是人生中一点一滴的养分幻化出弹牙软Q姿态饼干

林劲勋在家中排行老二父母创办的佳湘西点面包,是国内知名面包工厂,从台北三重到屏东东港都能见其招牌,全台销售点超过百个夜市面包摊,也是南侨在国内最大烘焙业客户林母黄秀芬有「台湾夜市面包女王」之称。

从小在面包工厂长大的林劲勋说:「爸妈工作忙,我们4个小孩从小就独立,好几次爸妈太晚回家,我们就挖准备要做蛋糕鲜奶油吃,很有饱足感,吃得满嘴床上都是,爸妈朋友见状跟他们讲,他们还笑说生意人的小孩随便养就好。」

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