花莲「原住民风味无菜单料理」吃得到整尾盐烤鲜鱼!
▲花莲「慕名私房料理」。影片授权/工程师出去玩 rd.dayoff
网友工程师出去玩 rd.dayoff 在《旅游超爽的!》社团分享拥有碧蓝海景的花莲七星潭,暗藏一间原住民风味无菜单料理,以当地原住民食材结合野菜,简单却真材实料地凸显食物本身的原味,带来与众不同的味觉享受,吸引不少食客「慕名」而来。
餐厅采预约制,店面不大却天天座无虚席,餐点分三种价位:350元 / 550元 / 750元 /人,价格虽平易近人,但却能尝到物超所值的美味,完整一大尾的「香茅盐烤鲜鱼」更是必点的招牌菜!
▲花莲水质佳,因此巨大的盐烤吴郭鱼肉绵密、口感鲜甜水嫩,一点土味都没有。(图/工程师出去玩 rd.dayoff提供)
▲坐在露天座位,吹着徐徐海风享用美食别有一番风味。(图/Ken&Alice 玩乐志提供)
「慕名私房料理」就位于海堤边上,漫步赏景还能品尝美食真的很享受!店内建筑很有原住民部落的风格,木质装潢和随处可见的图腾、彩色编织增添氛围;店家以料理展现原住民族的艺术特质,也期望大众能更轻易地接受野菜料理。
▲▼网友大推的咸猪肉与散发香气的香Q竹筒饭。(图上/ Ken&Alice 玩乐志;图下/工程师出去玩 rd.dayoff 提供)
一想到原住民风味餐,绝不能错过炭火烤制的竹筒饭,闻的到浓郁竹香、米饭也很香Q,而工程师排名第一的菜色「咸猪肉」咸香下饭,搭配家传阿美族情人泡菜口感更清爽、丰富!鲜甜肥美的贝类也让工程师惊呼跟汤匙一样大!
▲热腾腾的南瓜野菜汤,有丰富的野菜、芋头、胡瓜等等,味道浓郁、营养满分。(图/Ken&Alice 玩乐志提供)
摆满一整桌的特色餐点,你绝不能用台北的物价标准与花莲的高CP值料理相提并论!每一道菜都让人忍不住一口接着一口,大快朵颐,一人台币550元就能尝到十几道佳肴,实在太划算!到花莲七星潭除了一赏绝美景致,必定不能错过这间原住民风味私房料理!
慕名私房料理FB地址:花莲县新城乡明潭街10巷23号电话:03 823 9336营业时间:10:00-15:00, 17:00-21:00 (采预约制)