进入部落请脱鞋！狂风中重生的礼纳里 吃原味无菜单料理
许多人到南台湾的屏东都会选择往海边走，这一回，不妨上山去吧！在屏东山上的雾台乡，有一个因台风而重生的聚落，一栋一栋的小木屋建筑流露着欧风小镇气息，如果不说很难相信这里是原住民部落。走在这里，可以看见族人赤着脚在街上走，在门口编织或三五成群的闲聊，自然纯朴，还有低油低盐的新型态道地原住民风味料理，无需多余调味就成吃到来自大地母亲的味道。
位在台东山中的礼纳里部落是在莫拉克风灾后重建的鲁凯族部落之一，在台风过后，族人原先居住的地方已被破坏殆尽，连自给自足都有困难，只好被迫迁村，并透过世界展望会重新建造聚落。礼纳里的建筑有着欧式小镇的外型，尖尖的屋顶和木头外墙，一排一排的户户相连，甚至有了「台湾的普罗旺斯」称号。而为了保留鲁凯族的文化，新建的屋子门口仍使用石板铺盖，走进每一户家门都一定要脱鞋，也让这里有「脱鞋子的部落」之称。
▲房子依然保留了石板文化。
礼纳里的居民在搬迁后多半已无法再靠务农维生，因此有不少人将自家开放给游客居住，作为寄宿或接待家庭，而除了住进鲁凯族人家体验原住民生活外，用舌尖感受部落风情也是另一种方式。在礼纳里好茶村有一间道地风味的无菜单料理「luluwan．鲁鲁湾」，利用在地与传统的原住民食材，以最少的调味呈现最丰富的「原味」。
▲即使是夏天，在山中吃饭也不需要冷气。
luluwan．鲁鲁湾的老板说，他的料理很多都没有名字，除了加入自己的创意外，很多都是来自记忆中「妈妈的味道」，而为了让食材呈现最原始、单纯的样貌，他在料理中几乎不加油，盐和糖等调味的比例也降到最低，也因为这样，那些平时作为配菜的蔬果都成了餐桌上的主角，被过多添加物给破坏的味蕾也能在咀嚼中吃到自然的感动。
luluwan．鲁鲁湾屏东县雾台乡好茶村古茶柏安街17巷13号0972-060-887