山中美味吃过忘不了!南投小半天「无菜单料理」餐坊

▲小半天风味餐坊位于鹿谷山区

记者陈涵茵南投报导林世文摄影

若吃腻精致大餐与丰盛料理,开始怀念起朴实的家常菜,位于南投鹿谷这间小半天风味餐坊,绝对可以满足各位老饕的胃。要吃山产就是要往山里去,老板坚持使用当季食材,因此干脆研发无菜单料理,让客人吃到得都是最原始新鲜美味

▲老板将在地农产品结合美食做出有温度的料理。

无菜单料理能吃到最入时的美味,这些山产野菜不用过度调味就令人惊艳,这些蔬菜全是自家或小农栽种,无农药、无味素、少盐、少油吃得健康又安心。要来享用山中美味之前,最好先打电话预定,让老板能提早准备丰富食材惊艳上桌

▲超嫩龙须菜与自制腌渍破布子绝搭!

▲创意料理茶叶蒸鱼

小半天风味餐馆位于鹿谷山区,乡间小径空气特别清新,夜晚还能抬头仰望星星,老板除了餐馆也经营民宿房间内坪数大又干净,四人的楼中楼套房非常适合亲子旅游住宿温馨木质地板让人有回到家的感觉

▲楼中楼四人房型空间超大。

▲房间非常温馨就像回到自己家一样。

《小半天风味餐坊民宿》地址南投县鹿谷乡竹丰中湖巷3-5号