【瑪喜Marée Taipei】台北法式餐酒館推薦,饕客級美味「無菜單料理」,華麗創意的視覺味蕾享受,台北中山區約會聚餐必吃餐廳!

【玛喜Marée Taipei】台北法式餐酒馆推荐,饕客级美

台北法式餐酒馆推荐,饕客级美" src="https://g.udn.com.tw/upfiles/B_PI/pickupuu/PSN_PHOTO/175/f_28273175_1.JPG">【玛喜Marée Taipei】台北法式餐酒馆推荐,饕客级美

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玛喜Marée Taipei,距离捷运民权西路站步行约五分钟的距离

店门口有许多植栽,看起来绿意盎然,有抽烟的瘾君子可以坐户外区

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黑板上的限量款料理,是制式菜单上没有的菜色~

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店内环境很有情调很适合约会,随着时间越晚灯光也会调暗增添气氛!

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店里采全预约制,因为许多珍贵食材是需要提前准备的~

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提供投影机和投影布幕及麦克风,很适合部门聚餐或是举办小型派对

有运动赛事时也可以来这边观赏转播和大家一起嗨~

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当天品尝的是「夏季1088元/单人的无菜单料理」

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松叶蟹鲑鱼卵起司脆片,外观精巧别致,兼具视觉及味蕾双重享受!

日本松叶蟹肉结合法国奶油起司,放上一粒粒晶莹剔透的北海道鲑鱼卵

奶油香气浓郁却不腻口,搭配爽脆起司脆片,吃起来超有层次感!

主厨第一道菜就把我们期待值,直接拉高拉满,更期待后面的料理了~

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金针花佐海瓜子,使用日本空运金针花铺底,口感跟台湾金针花很不一样馁

点缀经过腌制有微微辣感的海瓜子,这道凉拌菜很适合夏天很开胃~

不得不佩服主厨对食材的挑选及搭配很有一套!

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水果玉米天妇罗,使用鲜嫩高甜度的顶级白龙王水果玉米

金黄炸粉薄透酥脆吃起来丝毫不油腻,吃进口中咸香涮嘴好适合下酒!

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碧玉苹果瓜,是种有着苹果矮胖外型,含有丰富营养价值的瓜类!

苹果丝瓜口感水润鲜甜,搭配轻盈绵密的紫山药慕斯,滋味非常合拍~

底部调和的酱汁略带微微辣感,更是加分!绝妙滋味让人吃完频频回味!

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台湾野生西施舌贝在市面上很少见,有着独特淡紫色外壳好特别

贝肉汁多鲜美,搭配油封蒜头欧芹酱,浓郁蒜香滋味甚是迷人

食材数量稀少,有时花钱还不一定能吃的到!饕客级的美味要吃要快~

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经典法式芦笋温泉蛋,有如艺术品般的呈现,光看就让人好有食欲~

严选澳洲绿芦笋,口感清甜爽脆,与其直接单吃我更爱mix酱或温泉蛋吃

水嫩嫩的有机温泉蛋,看那蛋黄流出瞬间超诱人,真的是让人恋爱了!

佐上自制的蜂蜜柠檬青豆泥、西班牙红椒酱和栗子南瓜,也是别有一番风味!

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布拉塔辣味肉酱手工义大利面,是我近期吃过最厉害最顶的义大利面!

自家特制手工宽面,面条很有韧性很有Q度,口感相当不错~

经典辣味肉酱滋味微酸甜微辣,够味不腻口,肉酱肉末和番茄给的很足

义大利空运布拉塔起司,质地柔软水润,拌入面条一起吃超爽口无敌!

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A4和牛牛排在低调沉稳的石板上呈现,这样的分量约莫150克

和牛牛排有着丰润油脂香气,用刀轻轻一划便能划开

牛排肉质柔嫩Juicy,每一口都给人弥足珍贵的享受!

直接单吃肉的原味就很赞,佐上松露酱或哇沙米做变化也很加分

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黑松露薯条,薯条炸的酥脆,油沥的很干,吃起来含油量不高

搭配特调黑松露酱增添滑顺感,美味度直接提升一个档次

我们一边喝酒一边配着吃,就算冷掉了也很好吃呢!

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Jasmine特调以蜜苹香橙伯爵和莱姆酒为基底,加入新鲜柠檬汁

喝起来很清新爽口,酒精味不会过于浓厚,我还挺喜欢的!

百香风暴以vodka和梅酒为基底,喝起来有百香果甜甜香气和气泡感

漂亮微粉红渐层,还满大一杯的,酒精浓度不低,喝完会有小小微醺感~

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当月寿星打卡拍照,赠送黑松露烘蛋+闪亮亮仙女棒

仙女棒点燃瞬间,超有仪式感的啦!赶快揪寿星朋友一起来~

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玛喜Marée Taipei

电话:02 25996663

地址:台北市中山区中山北路三段26-1号

营业时间:周五周六18:00–00:00;周日至周四18:00–23:30

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线上预约:https://inline.app/booking/-N-fatsuN4hzTtunX6AG:inline-live-2/-N-fau6b-eMhIysU7sJl

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