台北延三夜市美食！原汁排骨汤、烧麻糬
文、图／老K、美姬
看到标题跟照片，大家应该可以猜的到是哪个夜市了~ 那天离开Terra Cafe后，决定到不远的延三夜市吃晚餐，沿着民权西路慢慢地走着，大约10分钟就可以走到大桥头站。美姬想吃跟老K来延三夜市不会吃的店~那就是灶顶的原汁排骨汤与高丽菜饭 (有人知道为什么吗？)。
走到灶顶，因为厨房那边几乎已经坐满，所以我们被安排在隔壁的走廊，大家在讨论要几个汤几个饭的时候，老板很热情的说：汤一定要喝，饭不一定要吃，所以一人一个汤，两碗饭，再加一个油豆腐。
原汁排骨汤的汤非常的清澈，喝起来很清甜，非常的好喝，除了好喝的汤之外，与其他地方不一样的就是这边是一大块的排骨，跟其他都是一块一块的小排骨吃起来好吃很多。菜饭也不错吃，但是比较排骨汤是略为逊色些，卤油豆腐卤得很入味，也值得点来吃吃。
在完晚餐后，来大桥头必吃的甜点就是对面的烧麻糬，本来座位只有在骑楼底下的祥记，现在已经有店面，墙面上也有各式各样冰品的照片，来祥季主要就是要吃烧麻糬，三个人点了两种口味，红豆花生糖则是由友人独自完食，烧麻糬上桌后记得用筷子交叉切成小块，这样才可以沾到最多的花生粉跟芝麻粉，如果美姬个人偏爱芝麻口味。
原汁排骨汤&烧麻糬只是延三夜市的头，整条街有很多好吃的，是一个纯粹吃好料的夜市，如果大家有喜欢的店家，也欢迎推荐给美姬喔～
灶顶原汁排骨汤、高丽菜饭
地址：台北市大同区延平北路三段17巷2号营业时间：11：00－19：00（卖完提早收摊，周一店休）
祥记纯糖烧麻糬
地址：103台北市大同区延平北路三段12号电话： 02 2594 2328营业时间：16：30－23：30（周二休）