全台首家艺术手摇饮在永康街！5星级主厨打造饮品菜单
▲茶侍的饮品菜单由国际5星级饭店主厨一手打造。（图／茶侍提供）
台湾第一家融合中西饮食文化的艺术茶饮店-「茶侍」，22日在永康街开幕，到24日为止，每天的下午1点、下午4点、晚上7点都会有代表东西方文化的官将首跟卓别林在旁边的公园同台展演，有为期3天的庆祝活动。
▲到24日为止，每天的下午1点、下午4点、晚上7点都会有代表东西方文化的官将首跟卓别林在旁边的公园同台展演。（图／茶侍提供）
店家的饮品由具有多间国际五星饭店经验的新加坡主厨Ron亲自研发配方，口味非常特别，如「小岛南风 香茅茶」和「意象呼吸 小黄瓜气泡茶」，都是使用独特冰果茶砖，第一口会冲击舌尖、颠覆感官，随着茶砖融化于饮品中，第二口更能细细品味多层次的口感；而「秘密分子 西瓜鲜奶」则以法式料理思维，将西瓜化成一颗颗粉色晶莹剔透的西瓜分子泡泡，使饮品就像一杯艺术作品般，让人想用味觉探尝茶侍的迷人手艺。
「茶侍」的品牌理念来自于把茶看作艺术的侍茶师，为人们献上优质茶饮的侍者，并主打的当代艺术饮品以严选茶叶搭配各种香料、新鲜水果调制，加上五星级主厨的秘方，将水果的热情融入茶汤的冷静，期待给人们耳目一新的视觉与味觉飨宴，颠覆人们对手摇茶的想像。