手工做的!台南人气甜汤有隐藏版「烧麻糬」 沾花生、芝麻粉超欠吃

台南爱司绿豆汤。(图/《台南爱食 花露露》授权提供,以下皆同,请勿任意使用以免侵权)

记者萧筠综合报导

冬天就是要来碗烧呼呼的甜汤啊!位于台南的这间「爱司绿豆汤」,店内选用绝美花砖、各式老物点缀,营造浓厚复古氛围,夏天提供挫冰等冰品,现在则喝得到红豆汤、烧仙草等甜汤,尤其一大碗烧仙草只要铜板价50元,还能任选5种配料,不过必点的是这颗「烧麻糬」,手工做的Q弹麻糬沾了满满花生芝麻粉,罪恶到不行,先笔记再来台南踩点。

店家装潢文青又复古。

▲烧仙草任选5种料一大碗只要50元。

就在台南中西区的「爱司绿豆汤」,选用深绿色的装潢搭配砖花地板,店内还有各式老物,打造一个质感老宅空间,好拍到不行。店家主打馅料全自己煮,贩售多款甜汤、冰品,尤其现在冬天一定要来上碗烧仙草,店家的仙草是选用老仙草进行熬煮,每一口都能喝到仙草的微苦甘甜香呢,还能任选5种配料,一大碗只要50元。

▲▼手工汤圆搭配红豆、花生汤通通问题

另外汤圆系列也是推荐必吃,使用糯米手工揉煮的汤圆,现点现煮,口感Q弹,不管是搭配吃得到颗粒感的红豆汤,还是绵密花生汤通通好喝到不行,最后激推这颗「烧麻糬」,用热水煮沸的麻糬沾上满满花生、芝麻粉,每一口热呼呼又香气十足,让人一口接一口,来台南别错过。

▲Q弹烧麻糬一定要点

爱司绿豆汤

地址台南市中西区民族路三段128号1楼电话:06-222-3977营业时间:周一-周四12:00-22:00、周五六12:00-23:00(周日公休)

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