吃得到透抽！台北赖桑透抽蚵仔面线有7种料 限量炸麻糬超销魂
▲赖桑透抽蚵仔面线。（图／《沙拉公主吃喝玩乐看世界》提供，请勿任意翻摄以免侵权，以下皆同）
面线也能吃得很澎湃！这间藏身于台北万华街头的特色面线小店，提供多样化的面线口味选择，除了经典的大肠、蚵仔面线外，还吃得到「透抽面线」、「土魠鱼面线」等独门口味，其中，店内招牌「魔霸特餐」面线相当吸睛，内含7种料，包括王功鲜蚵、温体卤大肠、鱼酥、台南土魠鱼、万里透抽、肉羹与鸡块，份量十足，是让人一吃上瘾的浮夸系传统小吃。
▲必点招牌「魔霸特餐」用料超澎湃，包含王功鲜蚵、温体卤大肠、鱼酥、台南土魠鱼、万里透抽、肉羹与鸡块，份量十足。
▲价目表。
这间位于台北市万华区的「赖桑透抽蚵仔面线」交通便利，捷运龙山寺站1号出口步行约2分钟即可到达。店内必点的「魔霸特餐」用料超级澎湃，使用自家渔船捕捞的透抽，新鲜程度不在话下，鲜蚵也皆采自家养殖，饱满肥美，口感滑溜。卤大肠入味Q弹，土魠鱼外酥内嫩，鱼肉扎实，配上鱼酥、肉羹、鸡块，丰盛配料与手工面线在嘴里交织出多层次风味，再加上一大匙蒜头，热呼呼吃上一碗，相当销魂。
▲「土魠鱼面线」，土魠鱼外酥内嫩，鱼肉扎实。
▲「魔霸鸡排」经过按摩与24小时的腌渍程序，肉质厚实且入味多汁。
▲无骨「魔霸鸡块」。
此外，店内的炸物也是热门必点，「魔霸鸡排」经过按摩与24小时的腌渍程序，肉质厚实且入味多汁，外皮更是薄脆香酥，吃起来相当过瘾。限量的「炸麻糬」共有花生、芝麻、炼乳三种口味，刚炸好的麻糬圆滚蓬松，香甜Q软，是大人、小孩都爱的幸福甜点。最后再来一杯「冬瓜嫩仙草」，整块的仙草口感滑顺，解渴又清爽，是隐藏版的超人气饮品。
▲限量的「炸麻糬」共有花生、芝麻、炼乳三种口味。
▲「冬瓜嫩仙草」是隐藏版的超人气饮品。
赖桑透抽蚵仔面线
地址：台北市万华区大理街93号1楼电话：0986707186营业时间：11：00～19：00（周日公休）
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