藏在吴兴街中的典雅木质风小店 卖的是咖哩饭、日式汉堡!

文、图/男子的日常生活

Waku Waku Burger入门的可爱立板上,是画上了三撇头发、两点圆眼、一竖小鼻子,还有微微张开嘴巴,像是惊叹喊着 Waku Waku 的兴奋模样店名来自日文的「わくわく」有着期待与喜悦的含意,取名 Waku Waku 就像是小店想分享的日常精神一样,希望来访的客人,都能在满满的惊喜里度过。

Waku Waku Burger 位在台北吴兴街里,整条街道形形色色的招牌很是热闹的感觉,让素雅门面的Waku Waku Burger显得特别不同。

店里特别植了一株树葡萄,好似修剪过的曼妙枝叶,不禁想像春夏秋冬的变化,还有结了小果实的模样。

Waku Waku Burger 这里比自己想像中来的小,以原木柱子白布视觉上的层次点缀,没有一目了然空旷的视觉感,反倒拥有自成一格的迷人角落;这里静静的,也有着几分的日本怀旧氛围

「曾经到奈良、京都旅行时,就一直很喜欢那里迷人的氛围。」原来Waku Waku Burger 的日本气息,是来自店主曾经旅行的记忆催化下。

「你好,请问今天要点些什么呢?」「我要一份塔塔酱唐扬鸡腿堡和一份明太子塔塔炸虾堡,谢谢。」方正点餐窗口,看起来特别可爱,也有点像车站售票口,这里虽然没有通往各地的列车,但有各种店主精心制作的日本口味汉堡咖哩饭。

▼明太子塔塔炸虾堡$270

看着令人垂涎欲滴的炸虾汉堡,面包夹上芝麻叶等生菜,还有金黄色泽的两只炸虾与樱花虾,大口咬着喜欢炸虾酥脆中带着软绵的口感,还有窜着香气的樱花虾搭配,清爽酸甜的明太子酱,尝起来顺口,却也觉得有一些平淡,因此会觉得整份炸虾汉堡较没有记忆点,是有些可惜的地方。

▼塔塔酱唐扬鸡腿堡$260

咬着软嫩的唐扬鸡腿块上淋着独家调配的塔塔酱,以日本美乃滋与台湾美乃滋去做搭配,中间还夹上切碎的水煮蛋,整体微酸香甜带着鸡肉香气,是令人喜欢的过瘾组合。

另外汉堡盘都会附上自制的番茄酱、腌渍萝卜薯角,薯角沾上使用义大利番茄糊特制的番茄酱,加了些胡椒香料,也多了层次酸甜特别好吃。

▼包种茶$90(下图左)&蜜香红茶$90(下图右)

此次以升级套餐方式加购$50元,可点选$90饮品,喜欢包种茶微微甘醇的清爽口感,而蜜香红茶也顺口甜香,两杯皆以可回冲的方式呈现,喜欢这样小小的贴心。

这里晚餐时段(5点过后)还有供应咖哩饭,丰富的菜单让人期待下一次有机会再来试试看。

Waku Waku Burger わくわく

地址台北市信义区吴兴街117号1楼营业时间:周二公休、10:00~21:30 电话:0227586651

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