嗜辣者天堂　京都向日市激辛商店街还有「死神炒饭」

▲京都向日市激辛商店街提供各种麻辣料理。（图／取自京都向日市激辛商店街脸书）旅游中心／综合报导

说到京都，大家印象就是有着许多神社寺庙的京都市，其实京都府下辖26个次级行政区，京都市只是15个市级行政区其中之一，而最小的市是其向日市，而在向日市里有一条激辛商店街，近70家店提供各种麻辣食物，有担担面、咖哩、炒饭，甚至豆乳甜甜圈也有麻辣口味，根本是嗜辣者的天堂。

集结了近70家店家的向日市激辛商店街，食物的辣度从初级到地狱级的都有，在这里能吃到的麻辣食物有烧肉、超辣丼饭、麻婆豆腐、炒饭、串炸、披萨、义大利面、蛋包饭、拉面、日式饺子等，从中华料理、和食、韩式料理，以及各种日本小吃都能吃到麻辣口味，甚至连甜点甚至豆乳甜甜圈也有麻辣口味，烧酎也有加入辣椒的「金鱼割」。▲中华料理店「珉珉向日町店」的死神炒饭。（图／取自珉珉　向日町店脸书）

在所有店家供应的麻辣料理，中华料理店「珉珉向日町店」有道死神炒饭，可说是商店街里最辣的食物之一，店家在里头加入有全球最辣辣椒之称的「「卡罗莱纳死神椒（Carolina Reaper）」，就连店家厨师要炒饭时都要戴着口罩以免被呛到。

可说是」被指是商店街食品中「数一数二的辣」，因为加入了大量被喻为全球最辣辣椒「卡罗莱纳死神椒」（Carolina Reaper） ，59岁店主长绳庆三在料理「死神炒饭」时都要戴着口罩，避免被呛到。

日本朝日新闻记者特别前往试一下这道死神炒饭，虽然他事先已先喝牛奶以免胃太难过，不过才吃一口就觉得舌头像烧起来一起，再多吃几口就开始泪流个不停、全身冒汗，酸麻感也在口中持续约30分钟左右。