台北巷弄40年经典老店 咸香甜辣「怪味鸡」超下饭
小龙饮食是名气老店,类似小吃面店却非全然,位在住宅区巷弄内,属没事不会前往的地方,下午进店仍感受到一股觥筹交错的感觉,菜单看一看品项不少,有着眷村的味道。
四川怪味鸡听说是小龙招牌,点了小份便是切几块胸肉翅膀头的部位,肉质还行不至于干涩,铺满绿色带汁的碎末,像是不油且有甜味的葱油酱,葱、蒜、姜味,盘底红油形成视觉上的红配绿反差,整体是既咸香又甜辣的组合。
点了一盘卤味,猪耳、小肚、牛筋、鸡冠、鸭胗、豆干,几样卤制的口感较为柔软,如鸭胗软Q不硬韧,但牛筋、鸡冠等则喜好要多点弹性,豆干倒是吸饱了卤汁,只不过仍觉偏淡,甘醇味与香气不太多,少了点特色。
虽说几道吃下来不觉得口味有特别厉害,但是这餐有好感,品项丰富、座位多、待客态度也不错。