米粒吸满满香浓酱汁！北港50年鸭肉饭老店 清甜下水汤毫无腥味
在云林北港朝天宫旁有许多知名的传统小吃，这间《福安鸭肉饭》是当地人也推荐的美食，有许多异乡游子回到北港必尝的就是创立超过50年的福安鸭肉饭，平日还是有超长的排队用餐队伍，就知道这有多受欢迎，也是北港有名的铜板美食，怎么能错过呢！
来到店门口有分成3列，一列是买外带，一列是买卤味，内用则是排在旁边的小路，排队时有位住云林的阿姨说她是看到今天排队人较少，赶紧来吃，听说假日会排到巷尾。
卤鸭翅、肝、舌看起来都好好吃，但因为我没有马上要回桃园，怕会闷坏，所以打算下回再带保冰再来购买。
鸭肉饭、下水汤
一个人前往用餐真的很难点，原本想吃的鸭肉和综合汤都很大份，所以点菜时我很收敛的只点了下水汤，有许多内脏类的食材，像是鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭胗都能吃得到，一次就能满足。
原本我就蛮喜欢吃这些内脏类的食材，小时候如果拜三牲时，我就会很期待能吃到这些食材，比起鸡腿我好像更爱这些，但似乎有很多人不敢吃，我可能从小就会吃，倒是觉得能吃到很棒，因为我自己实在是不太会煮这些内脏类。福安鸭肉饭的下水汤第一口让我以为是在喝蔬菜汤，相当的甜，也让我忍不住赶紧喝第二口很好喝，食材也可以蘸些酱油辣椒调味吃。
油油亮亮的鸭肉饭，上方的鸭肉是切成小块条状容易享用的型状，淋上酱汁之后有着浓浓的香气，看着旁边的老饕都会点一盘鸭肉搭配，我有点后悔没点，因为我还想吃其他小吃。
能够以铜板价就能吃到鸭肉饭搭配满满下水内脏汤，以这样的价位来说真的不贵，鸭肉饭也很涮嘴，会想要一口接着一口吃，但相较之下下水汤让我比较惊艳，汤头很顺口不油腻，口味也很清甜，下次来还会想喝的汤，但我下次要来单点鸭肉试试，当地人也很推荐的铜板美食。
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