还有免费鸡汤！肉细嫩多汁带酒香的「海南鸡饭」

图、文／三高吃汉

这天午餐打算吃清淡一点，虽说J女有时会从竹莲市场切半只..某间常买的烟熏土鸡，那间不错吃但油度仍是不低，此时想到的是海南鸡，干脆独自来试试民生路上的成吉。

11点左右太早到了莫名的成为第一位客人，店内的小伙子感觉蛮年轻的，大概都20几岁这样，不过态度都很好，听说师傅是从新加坡学艺归来的。

就叫个海南鸡腿饭呗！另外交代切半只鸡回去，这我要晚一点吃的，店内自取的免费凤爪花生汤必须要先来一碗，料放得蛮大方。

这鸡腿一端上来就让我惊了大约半秒钟，还真小支哪... 旁边附上酸甜腌萝卜和爽脆小黄瓜，鸡肉送入口中嚼了一下，很嫩，心中突然涌起一个念头，之前去韩国吃的那个陈玉华一只鸡，用的是鸡只年龄不大的小GG，这个肉质给我的感觉还挺相似的。

特别喜欢这鸡皮，带点儿厚度的凝滑，肉也颇多汁，淋上的酱油有着淡淡甘甜，似乎还吃到一股提味的酒香？酱料区只有黑酱油和辣酱，鸡肉沾一点辣酱也不错。

鸡饭用泰国香米，比较松，鸡汁味道不会淡，浓稠具些许焦糖味的黑酱油可以淋一点上去提个味。

其实这餐最喜欢的是这凤爪花生汤，虽是免费汤却很实在，汤浓枸杞甜，凤爪Ｑ脆，我居然喝了两碗~

薏米水，是真的薏仁不是大麦仁~

吃完感觉内用比较好，主要是因为汤的关系，不然肉量实在不多，我都不好意思说...照这肉和饭的比例，我都可以吃下三份肉了~

外带回家的半只鸡切了两个便当盒，但其实量也不能算多(果然是小GG..)，因为很清爽，下午一不小心又嗑掉了一盒，胸肉明显就会比较涩了。

成吉正宗海南鸡饭地址：新竹市东区民生路169号营业时间：AM11:00~PM2:00 PM4:30~PM8:30 (周一休)

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