双连街鲁肉饭小菜优饭实在 不是用餐时间也非吃不可
▲料好实在的双连街鲁肉饭,是熊喵的小吃心头好,不肥腻的卤汁搭碎肉,加上三五小菜丰富又止饿哩!图、文/熊喵Rudy趁着中秋连假,熊跟喵不想跑远人挤人,所以决定留在台北放松一下,正好想到这家让人怀念的老味道,所以熊跟喵在大雨中直奔这里,就算不是用餐时间也非吃不可!!店家正在准备晚餐中,菜色不少,看起来也蛮好吃的!! 双连街鲁肉饭的特色,就是门口配菜台的这一些小菜(当然还有烤鸡腿,但这次没点。。)来张店面照,整体来说桌面干净地板也不黏腻,错开用餐时间感觉更加舒适 。以价位来说,算是中等的合理价位,现在物价真的越来越高啊!因为中午没吃太多,所以熊跟喵就多选了几样小菜,刚好可以当作下午茶(实在很贪吃。。) 好,第一道上桌的是豆干鲁(20元,份)看起来就有一种很入味的感觉(上面的辣椒是熊自己加的哩!!) 入味度跟口感都很不错,再加上咬开之后还有不少汤汁,算是颇为开胃的一品 。红烧肉(40元,份),这道是走冷版路线而非热烫口感,但香气还是不错唷!! 先来吃一块,嗯!!简单来说,本来以为冷掉的红烧肉会有点油腻,但实际吃起来却还好,肥肉部分蛮香甜的,搭配瘦肉入口很有味道很均衡 。笋丝鲁(30元,份)这道细腻稍油,吃起来不会干硬,虽然不够大份但吃来过瘾 。接下来的蛤仔排骨汤(45元,份),看起来好有古早味一般来说,熊很喜欢喝这样的汤品,台式好汤越喝越有味道(只是很容易有味精),但喝完之后,熊完全没有咳嗽,蛤蛎的鲜跟排骨(或鸡肉)都很搭这一碗汤算是非常正点,熊跟喵抢喝一阵后立刻消灭!!! 最后,就来看看鲁肉饭(30元,小碗),简单来看,第一眼感受到份量不算少(以30元来说),碎块瘦肉比猪皮略多,黏腻度也比较低 。卤汁部分微微甜口,吃起来不会黏嘴,整体而言是熊跟喵比较喜爱的口感(但如果喜爱黏嘴感的朋友,可能会略嫌清淡一些),一口一口吃着,有怀念的味道但没有过度负担,搭配红烧肉、笋丝与汤就能度过不算太饿的一餐哩!!
本文作者: 熊喵Rudy一对热爱美食的情侣,偶尔失心疯花大钱吃喝玩乐,但大抵都以「金钱有限、食欲无穷」为标准,同名部落格《熊喵大口吃垮全世界》同步更新中。【双连街鲁肉饭】地址:台北市大同区双连街5号电话:(02)25572367营业时间:上午十一点至晚间八点半(周日公休)建议:鲁肉饭以不肥的碎肉为主,咸度跟油度都不会太超过(走轻爽微甜路线),但如果是喜欢猪皮胶质风的朋友,可能就没那么偏好了,搭配几道小菜跟汤品就是很饱满的一餐哩!!
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