卖的是日式汉堡!吴兴街木质调温暖小店 晚上还能吃咖哩饭
文、图/食瘾,拾影
走进热闹的吴兴街,一间白色的清新小店映入眼帘,わくわく,四个字大大地落在前方,似乎推开木门踏进,就有让人惊喜的滋味迎接。わくわく Waku Waku Burger,是近几个月在台北相当有人气的餐厅,从早到晚不停歇的贩卖着日式汉堡,提供舒适的空间,给予想尝饱、也想寻一片静地小歇的人们。
在热闹喧嚷的吴兴街里,四周人车拥挤、小店摊贩遍布,わくわく 的清新白色门面,像是被镶在一排台味十足的建筑之中,午后的阳光轻轻晒在白墙与玻璃窗上,映照出一种特别爽朗的氛围,让人喜欢。
门后的わくわく,少了阳光的明亮,换成一盏盏发着昏黄微光的吊灯,渲染成一片温柔的暖色。光影映照在木头与白帘之间,也让室内氛围多了几分随性惬意,甚至因为太过舒适,而让人感到有些催眠。不过我很是喜欢待在わくわく里用餐的时光,也许正是因为特别自在,不知不觉就待上了好几些时间。
一颗圆圆的太阳蛋,像是冲绳的暖阳,照耀着我们的目光,也唤起食欲。这份汉堡最加分的便是涂抹在面包上的酪梨酱,浓厚的酪梨再带有几分柠檬酸香,与牛肉排、培根搭配时特别爽口,即便是单吃沾着酱汁的面包也很迷人。
两只炸虾、塔塔酱、高丽菜丝、樱花虾,混搭出浓浓海味的好食汉堡,塔塔酱带有几分甜香,在这里的调味并不会太过腻口,反倒是衬托出炸虾与樱花虾的滋味,可以配上一旁的炸薯块一起品尝,有几分在吃英式炸鱼薯条的既视感。
除了主食汉堡,店里还贩有许多适合聚会的小食,很是喜欢这份鸡翅,调味上的搭配很是巧妙,柠檬、坚果酱,契合的酸甜与咸香,而鸡翅肉质也意外软嫩,涮嘴地让我们一口接着一口。
点选汉堡主餐时,可以选择不同的套餐方案来搭配饮品(比如A套餐,汉堡主餐+$50元,即可选择$90元饮品做搭配)因为汉堡的口味较重、也较为油腻,所以建议搭配气泡感的饮品或是清爽茶类,会是最为合适的。这天的季节果酱为葡萄柚,爽口的滋味,仿佛让我们回到了济州岛上的咖啡馆。
带着宁静咖啡馆的姿态,送上一盘盘好味道,正如同店名里「わくわく」形容的惊喜,原来吃一顿汉堡,也能是如此惬意,饱食正要起身离开,才嗅到厨房传来的阵阵咖哩香气,原来晚间的菜单,除了汉堡还有咖哩饭呢!「下次再来吃咖哩吧」与朋友相视而笑的相约,期待再次回访这份わくわく的滋味。
Waku Waku Burger わくわく
地址:台北市信义区吴兴街117号电话:02-27586651营业时间:11:30~21:30(六、日 10:00开始营业、周二店休)
食瘾,拾影穿梭于繁忙却活得慢悠的台北人。喜欢挖掘藏匿在城市里、巷弄中、家门旁的秘密美食,热爱探索拥有故事的角落。部落格、FB